2018年食品安全热点问题大盘点：这些食品真相你知道吗
2018年 ， 我国食品安全形势继续稳中向好 ， 粮、肉、蛋、乳等基础原料 ， 以及大宗日常消费品的样品合格率均处于较高水平 ， 尤其是乳制品合格率始终保持在99.5%以上 。 然而 ， 网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜 ， 不断考验着生产者、消费者的心理承受力和辨别力
“咖啡是否致癌”“非洲猪瘟蔓延 ， 猪肉还能吃吗”“益生菌成了‘无益菌’”……在日前举办的“2018年度食品安全热点科学解读媒体沟通会”上 ， 与会专家聚焦2018年消费者最为关注的食品安全热点事件 ， 澄清食品安全谣言 。
咖啡会致癌吗
真相：目前尚缺乏证据表明咖啡与人类致癌的相关性
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