过了腊八就是年 腊八习俗你了解多少？
“小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年” 。 腊八 ， 意味着春节序幕已经拉开 ， 年味儿一天比一天浓了 。 除了喝腊八粥 ， 腊八节还有哪些习俗？一起来看！
●腊八习俗知多少
>>腊八粥
腊八节最著名的民俗活动就是吃腊八粥 。 各地腊八粥的花样争奇竞巧 ， 原料因各地物产和饮食习惯不同而有别 ， 一般是以各种米豆枣栗之类为主 ， 如大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圆、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下几十种 。 有的地方还加入肉类等等 。 取其“八” ， 意在“发” ， 求吉祥祝福之意 。 人们在腊月初七的晚上 ， 就开始忙碌起来 ， 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣 ， 然后在半夜时分下锅点火开始煮 ， 再用微火炖 ， 一直炖到第二天的清晨 ， 腊八粥才算熬好了 。
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