韭黄香里说丰年( 五 )
11日 , 西固区政府专门在村里举办了“韭黄开镰节” , 村民集体在节会上祈福 , 跳起军傩舞 , 敲响太平鼓 , 盼望新的一年风调雨顺 。 祈福结束后 , 几十户人家来到地头齐齐开镰收获 。
韭黄收获需要集体劳作 , 往往几户人家二十多口人齐上阵 。 农妇们跟在“把式”后面把韭黄拨干净、打成捆儿、晾在地头 。 她们说:“割下来的韭黄要晒一晒 , 越晒越金黄 。 ”地里是热火朝天的劳动景象 , 地头上早准备好了热腾腾的饭菜 。 一捆捆韭黄仰在地头 , 叶黄如金、茎白如玉 。
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