茶想曲|时蔬牛肉泥：牛肉是优质的辅食食材，可以帮宝宝补充铁和蛋白质
时蔬牛肉泥适合7 个月以上的宝宝
牛肉是优质的辅食食材 ， 可以帮宝宝补充铁和蛋白质 ， 提高免疫力 。 不过牛肉的肉质较粗糙 ， 可以尝试搭配细腻的土豆泥 ， 以及胡萝卜和西蓝花 ， 不仅口感更棒 ， 营养也加倍 。
食材清单
土豆100 克
牛肉30 克
胡萝卜25 克
西兰花25 克
生姜片适量
烹饪步骤
步骤 11. 准备食材 。
步骤 22. 锅内倒入水 ， 煮沸 ， 放入西兰花 ， 焯水 2 分钟 ， 捞出 。
步骤 33. 西兰花去梗 ， 剁碎 ， 备用 。
步骤 44. 土豆和胡萝卜切成丁 ， 备用 。
步骤 5【茶想曲|时蔬牛肉泥：牛肉是优质的辅食食材，可以帮宝宝补充铁和蛋白质】5. 牛肉切成小块 。
步骤 66. 锅内放入冷水 ， 加入牛肉丁和生姜片 ， 大火煮开 。
步骤 77. 去浮沫后继续煮 10 分钟后 ， 加入土豆胡萝卜丁 ， 继续煮 20 分钟 。
步骤 88. 放入西兰花末 ， 继续煮 3 分钟 ， 注意搅拌 ， 避免糊锅 。
步骤 99. 煮熟后 ， 倒出冷却下 。
步骤 1010. 放入辅食机中 ， 打碎成泥 。
步骤 1111. 时蔬牛肉泥就做好了 。
小贴士：
1. 西兰花焯水下 ， 可以减少农药残留 。
2. 牛肉可以替换成猪肉、鸡肉等其他肉类 。
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