甜蜜妈妈|宝宝的下午茶，三款手指食物制作快捷营养美味三款适合宝宝

三款适合宝宝的下午茶，手指食物，锻炼宝宝精细动作。

宝宝版舒芙蕾

准备食材：
低筋面粉20g
配方奶10ml
鸡蛋一个
柠檬一小片

?做法：
?蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里；
?蛋黄加入配方奶10ml搅拌均匀；

?蛋黄筛入20g低粉，用“Z”字形搅拌均匀至无颗粒；
?蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋器高速打发至提起来有小勾勾不会塌（蛋清的打发很重要！所以不要偷懒哦！）；

?搅拌好的蛋黄里面加入三分之一的蛋白翻拌均匀；
?将翻拌好的蛋黄全部倒入剩余的蛋白里面再次翻拌均匀；

?装入裱花袋，平底锅预热，无需放油，直接挤入面糊，可以挤两层高一点（我的锅比较浅只挤了一层）边上滴几滴水，盖盖子闷2-3分钟，全程小火；

?观察上色情况，底面稍微金黄色就可以翻面了，再滴几滴水闷2分钟，熟透出锅；
这个大人或者大宝宝吃的话可以在打发蛋清的步骤里面加入白砂糖，会更容易打发、不易消泡，而且可以挤得更高，和外面买的一样。口感非常细腻绵软，吃的时候可以淋上酸奶放点水果，味道太棒了。
2.蛋黄香蕉小饼
蛋黄香蕉小饼香酥软嫩好吞咽适合初学咀嚼的宝宝，还有浓浓的奶香，切成的香蕉片又可以练习抓握。

准备食材：
香蕉一根
【甜蜜妈妈|宝宝的下午茶，三款手指食物制作快捷营养美味】鸡蛋黄两个
面粉一勺
奶粉一勺

制作过程
1??香蕉切薄片备用去头和尾
2??蛋黄蛋清分离蛋黄里面加一勺面粉和一勺奶粉再加少量清水搅拌至无颗粒状态
3??将香蕉片均匀裹上蛋黄液
4??平底锅预热刷辅食油放入裹上蛋黄液的香蕉片煎至两面金黄即可

最后还可以撒上一些黑芝麻点缀。

3.宝宝辅食版奶香小贝
无糖，松松软软，可以涂上果泥、酸奶，更美味。参考月龄10月。