小儿|一分钟搞懂宝宝是否缺钙铁锌硒维生素( 三 )
补硒方法
日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等 。
蛋类含硒量多于肉类 , 如每100克食物中 , 猪肉含硒10.6微克 , 鸡蛋含硒23.3微克 , 鸭蛋含硒30.7微克 , 鹅蛋含硒33.6微克 , 人参含硒15微克 , 花生含硒13.7微克 。 富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外 , 还包括许多海产品 , 如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等 。
值得注意的是 , 很多保健品里不仅仅含有硒 , 还含有其他成分 , 如矿物质、维生素等 。 因此 , 在服用时 , 一定要明确其中的含量 , 结合自己的饮食和所用药物 , 避免发生过量或与药物相冲突的现象 。

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维生素
缺维生素症状
维生素A:夜盲症 , 角膜干燥症 , 皮肤干燥 , 脱屑
维生素B1:神经炎 , 脚气病 , 食欲不振 , 消化不良 , 生长迟缓
维生素B2:口腔溃疡 , 皮炎 , 口角炎 , 舌炎 , 唇裂症 , 角膜炎等
维生素B12:巨幼红细胞性贫血维生素C:坏血病 , 抵抗力下降
维生素D:儿童的佝偻病 , 成人的骨质疏松症
维生素E:不育 , 流产 , 肌肉性萎缩等 。
补维生素方法
维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中 。
维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄松茸中 。
维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中 。
维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中 。
维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中 。
维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中 。
维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶 。
维生素K:绿叶蔬菜中 。
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