亲情家族|炒猪肝时，是先焯水还是先腌制？错了顺序，难怪尝起来又腥又硬( 二 )
不要习惯性的放盐 ， 那样就让这道菜变咸 ， 也就不好吃了 。 最后淋入适量的水淀粉 ， 勾上一层薄薄的芡 ， 大火爆炒两分钟关火就可以了 。
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