我的天使|专业月嫂不外传的催乳月子餐食谱，不用为宝妈没奶发愁，赶紧收藏( 二 )
原料：海参1个 ， 葱段、白糖、水淀粉、酱油、盐、熟猪油各适量
做法：
1、海参去肠 ， 切成大片 ， 用开水焯烫一下捞出
2、锅中放入熟猪油 ， 烧到八成热放入葱段 ， 炸成金黄色捞出 ， 葱油倒出一部分备用
3、将留在锅中的葱油烧热 ， 放入海参 ， 调入酱油、白糖、盐 ， 用中火煨熟海参 ， 调入水淀粉勾芡 ， 淋入备用的葱油即可
6、清蒸大虾
营养功效：此菜具有良好的催乳作用 ， 适用于产后肾虚乏力、乳汁少的妈妈食用
原料：大虾9只 ， 葱花、姜、高汤、醋、酱油、香油各适量
做法：
1、大虾洗净 ， 去脚、须、皮 ， 择除虾线 ， 姜洗净 ， 一半切片 ， 一半切末
2、将大虾摆在盘内 ， 加入葱花、姜片和高汤 ， 上笼蒸10分钟左右；拣去姜片 ， 然后装盘
3、用醋、酱油、姜末和香油兑成汁 ， 供蘸食 。
7、茶树菇花生海带汤
海带含有丰富的碘等矿物质元素 ， 是天然的碘来源 。 另外 ， 海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 ， 对丰富营养结构有重要意义 。
准备食材：排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙
制作步骤
步骤1：将排骨洗干净 ， 切成块 ， 放入沸水中略微焯烫 ， 然后捞出 ， 沥干水分 。 将海带搓洗干净 ， 剪成大小适中的块（如果是用海带结直接洗净备用） 。 茶树菇洗干净 ， 去掉老根 ， 切成小段 。
步骤2：花生洗干净 ， 放入清水中浸泡约30分钟 。
步骤3：将排骨放入汤锅中 ， 放入姜片、茶树菇、海带和花生 ， 倒入适量的清水 。
步骤4：将汤大火煮开之后 ， 换成小火熬煮2个小时 。 然后调入盐 ， 拌开之后即可出锅 。
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8、大枣花生猪蹄汤
猪蹄营养丰富 ， 味道可口 。 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水 ， 从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能 ， 防止皮肤过早褶皱 ， 延缓皮肤衰老 。
准备食材：猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤：1升
制作步骤
步骤1：猪脚洗净砍成块 ， 大红枣、花生米用水泡透 ， 生姜去皮切片 ， 葱切段 。
步骤2：锅内加水适量 ， 烧开 ， 放猪脚 ， 煮净血水 ， 倒出 。
步骤3：将油倒入锅中 ， 放入姜片、猪脚块 ， 淋入绍酒爆炒片刻 。
步骤4：加入清汤 。
步骤5：加入大红枣、花生米、葱段 ， 用中火煮至汤色变白 ， 加盐、味精、胡椒粉调味即可 。
烹饪小贴士：如果没有清汤的话 ， 可以用清水代替 。
9、 鲫鱼豆腐汤
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