红枣|红枣养生功效多,但医生建议:这4类人最好别吃,越吃越伤身( 二 )


· 红枣最好煮着吃?
红枣中含有多种维生素 , 其中维生素C是不耐高温的物质 , 加热超过80℃维生素C就会被破坏掉 。 因而把红枣煮熟了再吃可能会流失部分营养 , 最好就是清洗干净后生吃 , 或者与枸杞、菊花等一起泡水喝 。
参考资料:
1 .八旬老人吃15颗红枣心脏骤停 这些养生误区别再犯了!.健康时报.2017年8月9日
2 .吃红枣必知七大禁忌.环球网.2017年1月22日
3 .红枣常见三功效 两类人不宜多吃.人民网.2017年8月21日
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