炖肉|女儿把她做的最后一道菜冻进冰箱五年。如今她重温了这个味道母亲突然去世( 三 )
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接着用微波炉解冻炖肉 。
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然后将肉块和汤汁分离开来 ， 方便后面的操作 。
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为了达到教授提醒的100℃以上的高温 ， 厨师大叔需要用到压力锅 。
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同时为了避免在加热过程中肉块的形状会崩坏 ， 厨师大叔先将炖肉一块一块紧密地堆放在碗里 。
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而且炖肉毕竟存放已久 ， 为了去味但又不破坏“母亲的味道” ， 厨师大叔用上了大葱和生姜的皮 。
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然后再把肉块和汤汁重新合体 ， 用压力锅高温加热 。
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最后厨师大叔端出来的炖肉 ， 品相看起来还不错 。
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父女俩的期待都写在了脸上 ， 并表示闻起来这味道好怀念 。
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终于 ， 父女俩动起筷子 ， 品尝起母亲生前做的最后一道菜 。
吃着吃着 ， 女儿瞬间泪目 ， 嘴里说着“还是很美味”但又哽咽起来 。
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