超级宝妈|宝宝不爱吃菜？不妨试试这个方子~?
遇上宝宝不爱吃蔬菜的时候 ， 真的特别让人头疼 。 以前有一段时间喵姐也特别不爱吃蔬菜 ， 我试过把菜剁碎了包馅 ， 做成包子饺子 ， 但都不见效 ， 小家伙总爱把皮吃掉 ， 把馅挑出来 。 而把蔬菜打成泥混入面糊里做成面食的话 ， 能摄入的蔬菜营养又不足 。
后来试了这个方子 ， 把蔬菜切丁混入土豆泥中 ， 加入适量淀粉 ， 简单调味后上锅蒸制 ， 再文火煎一煎 ， 焦香酥脆的口感 ， 引得喵姐口水连连 ， 立马大吃起来！
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遇上宝宝不爱吃的蔬菜 ， 都可以用这个方子试试哦~
蔬菜薯仔糕
食 / 材
土豆 150g
胡萝卜 30g
玉米淀粉（生粉） 30g
芹菜 20g
虾皮 6g
盐 2g
植物油 适量
工具：蒸锅、平底锅
熟练耗时：40mins
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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6g虾皮提前放入清水中泡软备用 。
虾皮也可以用干贝、银鱼等代替 ， 给菜肴提鲜增香 ， 口感会更加诱人 。
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150g土豆洗净削皮 ， 切成小块 。
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冷水上锅 ， 水开后大火继续蒸15分钟 。
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趁热压成细腻的土豆泥 。
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烧一锅水 ， 水开后放入20g芹菜 ， 焯约2分钟 。
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捞出沥干后切丁 。
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30g胡萝卜洗净削皮 ， 切成小丁 。
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把芹菜丁和胡萝卜丁倒入土豆泥中 。
蔬菜丁也可以换成洋葱、黄瓜、绿叶蔬菜等食材 。
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加入泡好的虾皮 ， 倒入30g玉米淀粉和2g盐 。
盐的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整 。
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用勺子充分拌匀 。
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在平盘上铺好油纸 ， 方便脱模 。
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把材料均匀的铺在平盘中间 ， 尽量按压平整 。
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