「醉红颜」复课了,最伤孩子的5种早餐,千万别再吃了,尤其第一种!( 三 )

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此外 , 不吃早餐还会让孩子的注意力和记忆力严重减退 。
孩子的身体经过一个晚上都没有进食 , 早餐起床血糖是很低的 。 如果没有优质的早餐帮助补充血糖 , 那么身体就会饿得“开小差” 。
大脑无法集中、精神不振、反应迟钝……身体一旦“开小差” , 心理也会跟着“开小差” , 自然严重影响了课堂的学习效率!
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早餐的正确吃法
遵循“3+3+3+1”营养搭配
郑州的一位妈妈 , 为了女儿的早餐可谓是煞费苦心 。
她为了女儿能够吃得好 , 也吃得快乐 , 将各种优质的食材拼出了诗情画意:
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诚然 , 我们不能像这位妈妈一样 , 把孩子的早餐拼成精致的画 , 但我们至少要保证 , 孩子的早餐得吃得好、吃的对 。
《中国学龄儿童膳食指南》中建议道 , 早餐应提供全天25%~30%的能量 。
至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物 。
事实上 , 想要给孩子做一份优质的早餐 , 只需要遵循“3+3+3+1”的营养搭配:
30%的谷物、淀粉类主食
30%的蛋白质食物
30%的新鲜蔬菜和水果
10%的坚果
在这里 , 朗读君给妈妈们提供几个万能百搭的的营养早餐组合!
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组合一:燕麦片+奶+坚果+水果
拿一个可微波加热的小碗 , 加入1/3的即使燕麦片 , 加奶浸没过燕麦片 , 放入微波炉转1-2分钟 。
出炉后将杏仁、核桃、松子、等孩子爱吃的坚果混合一把撒在燕麦片上 , 搅拌均匀 。
水果可以切片配着吃 , 也可以整个带去学校吃 。
组合二:牛奶+全麦面包+鸡蛋+水果
牛奶可采用隔水加入或是微波炉加热;
面包选择全麦面包或是粗粮面包 , 尽量少吃加工过度的香软甜面包 。
如果孩子早餐吃不下水果 , 可以挑一个方便好带的放进书包 , 例如苹果、梨等 , 让他课间食用 。
组合三:芝麻糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶
在酸奶的选择上 , 尽量选择原味低脂酸奶 , 避免糖分摄入过多 。
选择生菜、苦菊、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜 , 妈妈一定要认真洗净 , 最好拿凉白开“过”一遍 。
中国青少年研究中心少年儿童研究所助理研究员赵霞博士建议:
爸爸妈妈每天与孩子一同吃早餐 , 让孩子有个快乐的早晨 。
特别是各位爸爸们 , 千万不要贪图半小时的睡觉时间 , 而错过了孩子的早餐陪伴!
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