『超级宝妈』张文宏:除了白粥,这6种最伤害孩子健康的早餐,你还在给孩子吃
因一句孩子“早餐不能喝粥”引发热议的张文宏 , 发声回应为何不能喝粥 。
4月15日下午 , 复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示:“你家里的孩子不管长得胖 , 长得瘦 , 喜欢不喜欢吃东西 , 这段时间他的饮食结构 , 你要超级重视 。 ”
“绝不要给他吃垃圾食品 , 一定要吃高营养、高蛋白的东西 , 每天早上准备充足的牛奶 , 充足的鸡蛋 , 吃了再去上学 , 早上不许吃粥 。 ”
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张文宏的话在网上引发热议 , 有人认为他这是崇洋媚外 。
为什么早餐不要喝粥而要吃鸡蛋牛奶呢?
首先我相信绝大多数家长都不会想给孩子吃伤害身体健康的食物的 , 所以能成为家里孩子早餐食物的内容 , 基本也不至于上升到“最伤害”这个层面上去 , 只能说是有一些食物或者说是一些食物的组合不适合成为孩子的早餐内容 , 下面咱们分享一下 , 有则改之无则加勉嘛 。
最不适合孩子的早餐
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第一名:油炸类食品
油炸食品本身的营养价值很低 , 很多对人体有益的成分 , 在高温状态下都被破坏掉了 。 而且油炸食品是典型的高油高糖高脂肪 , 三高食品 , 经常吃对于心血管的影响是极大的 。 有的家长不以为然 , 豆浆加油田 , 我们祖祖辈辈都这么吃 , 可能有些也会觉得“我们孩子就这样吃过 , 没见有什么不良反应啊?” 。
首先孩子在明面上没有直接的“不良反应”不代表这些吃法就是对身体好的 , 如果吃下去短期内或者当时直接就有“不良反应”了 , 我们对这些食物的描述就不只是“不适合吃”了 , 吃了对孩子没有任何好处 , 而应该是“绝对不要吃” 。
炸油条、炸油饼、油炸糕之类的油炸食物 。
其次小孩子虽然在成长发育中 , 身体没有成年人那么健壮 , 但是他们的恢复力和适应力都要比我们强一些 , 毕竟孩子们充满了蓬勃的生机 , 所以哪怕食物供给的营养结构有时候是有问题的 , 他们也能在短时间内扛得住 。 这就好比:年轻人敢以不吃东西的方式减肥 , 而中老年人就算真的胖也不会这么干 , 除了已经看开了之外 , 再就是年纪大了可能没等看到减肥效果就扛不住了 , 年轻人身体恢复快就能短期内抗的住(并不是建议不吃东西减肥的意思 , 只是举个例子) 。 但是在条件允许之下 , 营养全面且健康 , 如何吃出健康 , 才是家长应该注意的 , 不要让孩子去“扛” 。
在《小欢喜》里 , 英子妈妈去买油条 , 买之前问了好几遍店家 , 油多久了 , 干不干净 , 后来人家不耐烦 , 英子妈妈干脆不买 。
油条豆浆大家都喜欢 , 重油 。 但是太过油腻 , 而且油条中据说会添加吕或者明矾 , 加上油锅的油可能会被反复用到 , 所以说虽然好吃 , 还是尽量少吃 。
说起这个油条的“坏话” , 可能有些老辈人已经快坐不住了 , 毕竟以往吃了那么多年了 。 但是现在人们的饮食跟几十年前可不一样 , 以前大家都少有“油水足”的肉类吃 , 炸油条的高油脂可能不算什么负担 , 但是现在的人们营养过剩不说是普遍情况吧 , 但是已经很常见了 , 而炸油条就是脂肪和碳水化合物的组合 , 营养结构非常的差 , 所以这种高油脂高热量的油炸食物真的不适合现在的孩子吃 , 尤其是早餐 。 而且这些东西自己做还凑合 , 外面买的又担心有用含铝膨松剂(明矾)的问题 , 铝元素对于人体几乎没有什么正面作用 , 反而影响智力和骨骼发育 。
所以哪怕孩子不喜欢吃米饭之类的食物 , 那么包子、饺子、面包这些蒸出来的食物也比油炸的好很多 。
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