小龙虾■泗洪：生态小龙虾“抢鲜”大市场
4月14日 ， 泗洪县石集乡莫广尧的稻虾共作种苗繁育基地里 ， 工人们正在一边给小龙虾投放饲料、一边捕捉小龙虾 。 眼下 ， 美味的小龙虾已经陆续上市 ， 这些天 ， 基地工人正在分拣、包装小龙虾抢鲜上市 ， 主要销往北京、南京等城市 。
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今天一大早我就过来订了1000多斤小龙虾 ， 这边小龙虾采用生态养殖 ， 口感好、肉质细嫩 ， 我几乎天天来购买 。 小龙虾客商张修猛满面笑容地说 。
该基地占地1500亩 ， 由当地种养大户莫广尧投资1000多万元建设 ， 基地有32面塘口 ， 实行公司+大户+贫困户的运作模式 ， 带动全县及周边稻虾共作面积20多万亩 ， 指导省内外养殖基地、养殖大户300多家 ， 使当地50多个低收入户走上富裕道路 。
采访人员在基地内看到 ， 工人将一筐筐小龙虾送往塘口集中销售交易点 。 在集中销售交易点 ， 早早赶过来订购小龙虾的客商正在忙着抢购刚刚捕捞上来的小龙虾 ， 分拣、上称、供水、装车 ， 交易点一片忙碌景象 。
莫广尧告诉采访人员 ， 石集乡是鱼米之乡 ， 种养基地用水主要来自洪泽湖 ， 水质好 ， 非常适合稻虾共作 。 受疫情影响 ， 今年小龙虾上市量并不大 ， 相比去年同期价格也便宜了不少 。 基地通过上半年养小龙虾、下半年种水稻的稻虾共作生态种养模式 ， 整体效益没有受到太大影响 。 因为我们的龙虾上市较早、品质好 ， 出货价在20元钱左右每斤 ， 每天有一二十个客商上门收购 ， 日销量约5000斤 。
【小龙虾■泗洪：生态小龙虾“抢鲜”大市场】‘稻虾共作’模式不仅有效解决秸秆处理难题 ， 还让产出的小龙虾更加生态鲜美 。 目前 ， 全乡‘稻虾共作’种养面积8000多亩 ， 生态小龙虾总产量100多万斤 ， 可带动农民300多人就业 。 石集乡党委书记赵凤波说 。
（来源：宿迁网 编辑/汪璐）
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