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『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥


最近几天我的朋友圈又被一则消息“轰炸”了
起因就是张文宏医生在4月15日出席一个
防控新冠肺炎疫情讲座时表示：
你家的孩子不管长得胖、长得瘦 ， 喜欢不喜欢吃东西 ， 这段时间他的饮食结构 ， 你要超级的重视 ， 好不好 ， 绝不要给他吃那些垃圾食品 ， 一定要吃高营养的 ， 高蛋白的 ， 每天早上充足的牛奶 ， 充足的鸡蛋 ， 吃了再出去 ， 好吧 ， 早上不许吃粥 ， 我跟你们讲 ， 现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶 ， 好吧 ， 还有高营养的三明治 ， 这些都可以 ， 他不许吃你也不行 ， 你说非要吃 ， 不吃了不上学了
最近几天各媒体也是聚焦于此：

『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥
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甚至给张文宏医生扣上了“崇洋媚外”的帽子

『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥
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我想看过完整视频的各位家长 ， 或许走耳不走心的时候在第一时间很害怕 。 早餐吃粥错了？必须是牛奶和鸡蛋、三明治？也有的家长可能是蛮开心的 ， 牛奶鸡蛋三明治 ， 这样的早餐准备起来简直是太轻松了 ， 再也不用一面偷懒一面暗自担心不营养了 ， 专家都表态了呀 。

先把这种搭配到底如何放在一边 ， 长期吃这种早餐什么感受呢？
团队小伙伴大秘秘表示 ，作为亲身体验牛奶+鸡蛋+面包当早餐 ， 从6岁上小学开始这样吃 ， 一直到上班仍然这样吃 ， 吃了至少二十年的过来人 ， 长期吃牛奶鸡蛋当早饭 ， 已经毫无乐趣可言 ， 纯粹是抓紧时间吃 ， 吃完去上学、去上班 。
而这样的早餐其实也并不能坚持一上午不饿 ， 书包里还经常放一些零食作为课间加餐 ， 办公室抽屉里从来不缺少零食 。

既然毫无乐趣 ， 味如嚼蜡 ， 那为什么还一直吃呢？
【『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥】因为妈妈觉得省事儿啊 ， 早上起床要上班 ， 要上学 ， 时间紧张 ， 这样准备一餐几分钟就好了 ， 而且感觉还有营养 。
大秘秘说妈妈也很擅长做饭 ， 味道也很好 ， 只是日常妈妈要上班 ， 自己要上学 ， 早上起床时间紧张 ， 所以牛奶鸡蛋面包 ， 一吃就是二十年 。
『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥
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好饭连吃三遍厌 。 现在家长们未必会让孩子把牛奶+鸡蛋+面包或者三明治当做早餐连续吃 ， 但是看到张文宏医生说“不能喝粥 ， 不吃牛奶鸡蛋不能上学” ， 这可怎么理解？

其实作为营养师我能理解张文宏医生的意思 ， 现在各种对张文宏医生这一言论的各种文章 ， 可以说都是出于自身需要来解读、带节奏 。
作为家有孩子的家长们 ， 怎么去看待这个问题呢？

重视饮食结构
张文宏医生是在什么场合讲得这一番话呢？
是在一次防控新冠肺炎的讲座上 ， 而且他也不是第一次说不要喝粥 。
这段话中被很多人忽略的重点：
“这段时间”、“饮食结构”、“不要吃垃圾食品”、“一定要吃高营养、高蛋白的” 。

简单说重点是：
在目前疫情尚未彻底解除的情况下 ， 提高自身免疫力、抵抗力很重要 。 学生不要吃垃圾食品 ， 家长要重视孩子的饮食 ， 重视饮食结构 ， 提高蛋白质类的摄入 。 牛奶和蛋类是比较容易获得的优质蛋白来源 ， 只喝白粥的话 ， 是满足不了蛋白质类的摄入的 ， 需要增加其他的食物 ， 高营养不等于高蛋白 ， 维生素、矿物质等其他营养元素 ， 包括碳水化合物也要重视 。
『你的育儿经』早上喝粥没营养，鸡蛋牛奶是“崇洋媚外”？宝宝早餐到底要吃啥


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