『空降魔都』我敢说，每个上海人都为TA排过队( 三 )
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老字号杏花楼为了转变和创新，在2016年推出的蛋黄肉松青团意外走红。这不同于传统青团的做法，让它在一夜之间走红，日销量破万！
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福州路杏花楼总店门口排满了买青团的阿姨爷叔，8小时的痛苦经历，不知道大家有没有体验过。黄牛见缝插针找到商机，把8元一个的青团炒到80元一盒，天价青团也在这一年诞生了。
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现在几年过去了，蛋黄肉松青团成为固定产品，也有不少其他糕团品牌推出了蛋黄肉松馅，排队几小时的场景已经不复存在。
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不甘落于人后的另一家老字号静安面包房也在半年后推出了一款「烤青团麻薯」，把海苔、肉松、咸蛋黄和芝麻合体，还真就火了！
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刚上市的时候得等上2小时，打破青团的固有印象，这烤青团也别有一番滋味，现在也作为常规款保留了下来。
2017年的人广三巨头
开启了魔都网红美食元年 
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这只奶酪包的辉煌相信魔都人都不会忘记。乳酪界的扛把子，曾经和鲍师傅、喜茶并称人广排队三巨头，却也是最早退出这场战役的过气网红。
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靠5层流心芝士的暴击，加上各式新鲜水果的加持，没有哪个吃货会不心动吧！但不知道为什么一夜之间全部关门，一代网红就此销声匿迹。
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2017年才在魔都开出第一家店的喜茶，几乎可以说是落地即网红，当年在来福士的排队景象一路霸占整条福州路。
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喜茶主打芝士茶，醇厚润滑的奶盖配上清爽的茶底，多少人就是为了这么一口奶盖而来！
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随着喜茶的门店数量增多，不再会有长到头皮发麻的排队。除了茶饮外，喜茶也在一直寻求着创新和突破，推出各类冰淇淋、喜茶热卖、季节限定款等，一直保持着很高的热度~
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靠一只肉松小贝火遍全国的北京鲍师傅，刚空降魔都时候排队盛况令人咋舌。“左手喜茶，右手鲍师傅，再拎一袋光之乳酪”，是当年魔都人最潮的标配。
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