『空降魔都』我敢说，每个上海人都为TA排过队
“不排不是上海人”
那些年你为网红美食排过多久队
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今天番茄酱为大家盘点一波
魔都10年网红美食变迁史
哪些店勾起了你的排队辛酸泪
数数你的打卡总数有没有走在潮流最前线
在微信还没普及的年代
它们是魔都元祖网红餐厅 
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阿大葱油饼在魔都的故事应该没有几个人不知道吧。靠一手葱油饼把BBC都引来拍摄，每天只做300个，排队2小时起，也经历过无证关门、迁址重开的曲折，名声倒是越发红火。
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葱油饼是老上海的传统做法，全程都由阿大亲自操作。抹匀油酥后再撒上大把的葱花，煎完后放入炉内烘烤是这只葱油饼最关键的环节。
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尽管魔都美食的种类越来越多，也有人觉得阿大葱油饼味道一般，但阿大仍然成为了魔都美食标签的一部分，直到现在也有人愿意为了这一口葱油饼而排上2小时。
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那一年还没有网红美食的概念，社交网络也没有铺天盖地的广告推荐，这块芝士蛋糕还是杀入了魔都人的生活。当时番茄酱还在上学，每次路过都能看到长长的队伍。
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上过《康熙来了》的彻思叔叔烘焙工坊，鲜亮的橙色门面和招牌的天使叔叔的logo，39元一个现烤芝士蛋糕，性价比超高。排队4小时起，店铺开到哪，哪里就在排队。
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然而风头过去之后，彻思叔叔并没有推出新产品，只卖单一的芝士蛋糕很快就让大家失去了兴趣。加上各类山寨品牌也像春笋般冒出，短短一年的时间，从火爆到衰落，最终退出历史舞台。
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作为魔都第一代网红餐厅的代表，有多少人为了赵小姐不等位而苦苦等位7、8小时以上？文艺的店名+名人效应的影响，让这家开在长乐路的小店迅速火遍魔都。
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然而营销和情怀炒作到位了，菜品却很不靠谱，这让赵小姐不等位变成了只能打卡一次的景点，最终落到门店全关的结局。
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差不多同一时期的“很高兴遇见你”和赵小姐爆火的轨迹几乎如出一辙。文艺小清新的氛围加上老板韩寒的光环，但最终仍是没有长期发展，惨淡收场。
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