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「男神」全球最火“糕点男神”，他的蛋糕里藏着魔鬼

说到最诱人的美食，人们首先想到的一定是甜品。精致小巧的造型，香甜软糯的口感，只要吃上一口，便欲罢不能。
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尝遍各色甜品的你，是否见过真正的“水果蛋糕”呢？
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别看外表是我们常见的橘子，它其实是藏着奶油的蛋糕。
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如果橘子不合你的口味，没关系，水果种类那么多，总有一个是你喜欢的。
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胖胖的雪梨。
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甜甜的草莓。
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想象一下，当你拿起刀切开你爱吃的“水果”，一口塞进嘴里却吃到甜甜的奶油，真的不要太幸福。
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把这种幸福带到地球上的是一名烘焙师，他的名字叫Cédric Grolet。
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他曾在法国最好的甜点学校学习，现在是米其林三星餐厅的甜品主厨。
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凭借能以假乱真的水果蛋糕，他迅速在全世界走红。
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这种打破传统烘焙甜点的想象力，让全球的甜点师争相模仿。
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但他们只能学到皮毛，不能领略到精髓。Cédric Grolet在蛋糕里刻画的细节，是所有人都效仿不出来的。
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看到这些蛋糕，真的不得不承认：Cédric Grolet的蛋糕里藏着魔鬼，魔鬼般令人惊艳的细节。
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他看起来是在做美食，其实是雕刻艺术品。
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同样是苹果挞，他却把苹果片削到每个都一样薄。在摆放时，位置、角度，丝毫不能有偏差。
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本来很简单的一个水果挞，他非要把每一块水果切得一模一样，而且还要排列整齐。
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这种近似“强迫症”的自我要求，不仅是放在刀工和拼盘上，还放在了甜品制作的每一个步骤里。
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挤奶油，每一块都要均匀，连位置都必须等量间隔好，精准得就像是用机器完成的。
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