#淡味酱油#带饭又有新花样！2步就做好，省心又下饭( 二 )
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8.炸好的鸡块浸入南蛮汁中，腌泡3-5分钟后捞出
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煎制法
9.起一平底锅加少许油，将裹上玉米淀粉的鸡块放入锅中，中小火煎至两面金黄，再倒入调好的南蛮汁，大火煮至汤汁收干即可
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塔塔酱
10.取1/4个洋葱切丁，加适量的盐、糖腌10分钟，用清水过滤一下，挤出水分
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11.煮熟的鸡蛋捣碎，加入酸黄瓜丁、洋葱丁、2大勺美乃滋、30g酸奶、适量的盐和黑胡椒搅拌均匀，调成塔塔酱备用
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12.盘中摆上卷心菜丝、鸡块，浇上塔塔酱，撒上海苔碎、少许辣椒粉即可
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南蛮汁调味后的鸡肉，酸和甜都是明朗而直接的，不会有哪一方过重，也不会有层层叠叠后的腻味。
偶尔跳脱出一丝辛辣，反而更惹人沉溺其中。
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除了配着米饭吃，整块的南蛮渍鸡肉也可以夹进面包里，变身三明治。
前一天晚上做好，放在冰箱里泡着，第二天两片面包一夹就搞定！
【 #淡味酱油#带饭又有新花样！2步就做好，省心又下饭】早餐、午餐一并解决了，可谓一举两得。
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