『网红甜品』嗜甜如命的上海人,就爱这50种甜( 三 )
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80后上海小囡的童年零嘴记忆之一——杏花楼的云片糕,好吃的云片糕色白如雪,片薄如纸,质地松软,吃在嘴里甜软不腻。
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现在的小囡肯定很多都没吃过老大昌的冰糕,其实这个是上海早期的甜点之一,介于雪糕和冰激凌之间。吃起来像奶油,下面还有一层核桃碎和饼干,是属于老上海的甜蜜。
国内外网红甜食上海宁每一个都要get
火爆ins的网红甜品,正是看中了上海宁欢喜吃甜,纷纷把首店都开了过来。各种特色甜品涌进上海宁的甜食胃里。
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日本网红甜品LeTAO,把来自北海道的甜蜜送来了魔都。招牌的双层芝士蛋糕,入口即化,两种芝士交织缠绕在舌尖,全是浓浓的奶香味。
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LeTAO的姐妹GLACIEL,“缤纷水果球”冰淇淋蛋糕还引发了一波模仿狂潮,颜值和口味都在线!
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日本高人气甜品,东京牛奶芝士工坊TMCF,新鲜现做的哞哞牛角酥,北海道牛乳、法式卡仕达酱与意大利马斯卡彭芝士的绵密柔和让大家爱不释口!
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想吃gelato首先会想到小蓝杯GROM,作为高人气网红,人家可没有轻易注水,自然搅拌+低温制作更是保证了它的品质。
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日本家喻户晓的甜品品牌PABLO,吸引了不少芝士控纷纷来打卡。湿软的芝士内馅,配上黄油曲奇挞底,一口入魂!
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那新鲜出炉、冒着好闻香气的葡式蛋挞,也是上海人的下午茶选择之一。想吃正宗的蛋挞还是首选澳门老字号玛嘉烈,趁热吃真的绝了!
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魔都第一家Lady M开时,为了一块原味千层,当时里三圈外三圈的排队人流,现在还让人记忆犹新,黄牛更是叫价千元一块。
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法国国宝级甜品闪电泡芙,当时进驻魔都时,还推出了一款限定——茉莉花茶泡芙。茉莉香味和奶油的甜味在唇齿间交织在一起,甜甜蜜蜜!
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曾征服女神赫本的瑞士巧克力传奇Blondel,经典的松露巧克力,柔软甜蜜的口感令人怦然心动,没有什么是一颗巧克力治愈不了的!
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纽约甜品界传奇Chikalicious,这里的甜品时髦且充满创意,精致的摆盘和过硬的品质,视觉和味蕾的双重冲击!
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征服了莫文蔚、张震,有着世界级口味的甜品品牌BoboLEE Cake,每一款小蛋糕都用心雕琢,像一个个迷人的小精灵,不忍心下口!
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如果说老上海的蝴蝶酥代表是国际饭店西饼屋,那法式蝴蝶酥第一个推荐Robuchon的。入口酥、松、脆、香兼具,迷人焦糖和黄油香更是增添了不少色彩,完全不腻!
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