「广东省」小朋友，你对“嚼33口减肥法”是否有很多问号？( 二 )
另一项研究也发现：相较于吃饭狼吞虎咽的人群来说 ， 吃饭速度适中的人群患肥胖症的比例要低29％ ， 而吃饭速度较慢的人群患肥胖症的比例要低42％ 。针对这种现象 ， 一种可能的解释是：细嚼慢咽有助于一定程度上减少进食量 。
不知道大家有没有这种感觉 ， 狼吞虎咽的话并不怎么容易吃饱 ， 反而细嚼慢咽比较容易吃饱 。
这主要是因为食物进入到我们的胃里以后 ， 饱腹的信号大约在15~20分钟后才能传递到大脑 。 如果吃的太快 ， 大脑还没接收到信号 ， 身体就感觉自己还可以继续吃 ， 很容易会吃下更多食物 ， 当大脑接收到“吃饱了”的信号时 ， 可能已经吃多了 。
有研究者认为“慢慢吃饭能加速食物的消化吸收 ， 提高血糖峰值 ， 同时 ， 给信号传递留出了缓冲时间 ， 让人能够在刚刚吃饱时及时收手 ， 避免吃太多 ， 从而减少能量摄入” 。
看到这里 ， 也许很多人会说“细嚼慢咽看来真的能减肥？那我是不是只要吃饭时多嚼几口也能变瘦了？ 芭姐在这里很遗憾的告诉大家 ， 目前没有证据可以证明缓慢进食能让人变瘦 ， 相关性并不等同于因果性 。
细嚼慢咽只是说比狼吞虎咽更利于控制体重 ， 而不是说细嚼慢咽就一定能控制体重 。
我们人体每天吃进去的食物 ， 经过消化、吸收、代谢 ， 产生能量 ， 人体的呼吸、心跳、思考、说话、运动等各种生命活动都需要消耗能量 ， 如果产生的能量大于消耗的能量 ， 即使你细嚼慢咽 ， 体重也会悄无声息地增长的 。
说的通俗一些 ， 从能量的收支平衡来说 ， 体重的增减不取决于你吃了什么、吃得快慢 ， 而是取决于能量的收支情况 。
美国爱荷华州立大学的一个实验显示：咀嚼次数多确实能增强饱腹感 ， 但不意味着一定就能降低摄入食物的总能量 。 这也难怪不少用“细嚼慢咽”来瘦身的人会气馁地发现这并不奏效 。
原因其实很简单：决定你是否会瘦的根本原因不是吃饭速度而是摄入的热量 。
变胖与否与摄取热量有关 ， 速度不是决定性因素 ， 只是降低吃饭速度 ， 吃的却和之前一样多的话 ， 这样对减肥是根本没有帮助的 。
emmmmm ， 看来想靠这招减肥估计是没什么用了...
既然不能减肥 ， 那还有细嚼慢咽的必要吗？答案是肯定的 ， 无论细嚼慢咽能不能减肥 ， 这都是一种有益健康的进食习惯 。
不过“嚼33口减肥法”确实有点夸张 ， 对于普通人而言 ， 吃饭的时候专心些 ， 能做到细嚼慢咽就好了 。
那至于到底怎么吃才能减肥 ， 说到底只有一个铁律：摄入的热量要＜每天消耗的热量 。
不要盲目的采取节食减少热量摄入 ， 学会聪明地吃 ， 合理安排一天的饮食 ， 是保持健康、控制体重的重要前提 。
下面芭姐给大家梳理了6个延长饱腹感、减少热量摄入的小技巧 ， 帮助你在细嚼慢咽的同时加速减肥 ， 赶紧安排起来！
1. 喝汤也能轻松瘦
专家认为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁 ， 增强饱腹感 ， 从而反射性地兴奋饱食中枢 ， 抑制摄食中枢 ， 因而减少食物摄入量 。 但要记住 ， 汤要清淡 ， 不要过于油腻 。 饭前喝汤能有效降低食欲 ， 减少你的食量 。
2. 选择肉食要慎重
大家都知道运动增肌要补充蛋白质 ， 但在肉食上的选择一定要慎重 ， 最好选择鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉 ， 坚决要抵制肉皮和肥肉 。
要知道100克的猪瘦肉只有143大卡的热量 ， 而肥肉的热量却高达每100克807大卡 ， 吃肉时不吃肥肉 ， 就可以帮你减少一大笔热量！
3. 主食一半换成粗粮
粗粮中含有大量的膳食纤维 ， 可以有效促进肠道蠕动 ， 更好的吸收营养 ， 从而防止获取不足时出现暴饮暴食这样超出正常热量摄入的情况 。 另外粗粮可以很好的控制餐后血糖 ， 从而避免过多的血糖转化为脂肪 。
推荐阅读
- 广东省8年来为见义勇为人员发放奖金5344.75万
- 倪某某|
- 大学|实力超强，毕业高薪就业！广东省最好的医科大学
- 全民舆车|看家轿“颠覆者”星瑞 如何“殴打”合资主流“小朋友”？
- 广东省|何为综合评价？报名有啥好处？附广东省综评院校名单！
- 小朋友|380个家庭共度欢乐亲子时光
- 江苏省|竟然不是广东省？大学最多的省份
- 面试快结束的时候对方问你对公司还有没有要问的，这时该问些啥
- 你对腾讯新推出的协同设计工具UID2.0有哪些想法
- 南通|爱心包裹来自南通，广西小朋友收到了暖心棉衣