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「你的育儿经」宝宝挑食，我有妙招！5个小技巧，让孩子远离挑食，吃嘛嘛香( 二 )


在陕西人常吃的众多的面食中 ， 做法简单又好吃的 ， 非“烩麻食”莫属 。 准备好喜欢的食材 ， 洗净切丁（切丁和麻食比较配） ， 按照不易熟的先进锅 ， 容易熟的后进锅 ， 简单翻炒几下 ， 加水煮开 。 煮好的麻食倒进去 ， 翻匀入味 ， 一锅美味的烩麻食就做好了 。
因为麻食对小宝宝来说不是特别好消化 ， 所以我就把麻食换成了面片 ， 好消化且容易入味 ， 而且面片大小适中 ， 可以直接用勺子吃 ， 若兰一岁多的时候就可以独立进食哦 。
「你的育儿经」宝宝挑食，我有妙招！5个小技巧，让孩子远离挑食，吃嘛嘛香
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第二招：注重食物的色彩搭配如果孩子不爱吃饭 ， 自然要把食物做的诱人一些 ， 才能勾起孩子的食欲 。 能够勾起人的食欲的食物 ， 自然是色、香、味俱佳的 。 相比香和味 ， 色是第一眼就可以看到的 ， 所以要想食物看起来比较“有食欲” ， 首先要注重食物的色彩搭配 。
首先要挑选颜色鲜艳的食材 。 比如各种绿叶蔬菜、黄色的南瓜、黄心红薯、茄子、西红柿、紫薯... ...
其次 ， 在进行食物的烹调制作之前 ， 先做好颜色的搭配 。 一道菜可以由好几种不同颜色的食材组成 。
最后 ， 在烹制的过程中 ， 尽量保持蔬菜的原有颜色 。 比如在给绿叶菜焯水的时候 ， 可以在水里加一点盐和少许的食用油 。
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比如这道西红柿鸡蛋菠菜面 ， 一直深受我家若兰的喜爱 。 翠绿的面条 ， 红艳艳的西红柿 ， 金黄的鸡蛋 ， 光看着这颜色 ， 就很有食欲呢 。
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第三招：让食物变得“有趣”前几天和若兰一起看动画片《小猪佩奇》 ， 其中有一集是佩奇一家去爷爷奶奶家吃午餐 ， 爷爷去菜园里摘了西红柿、生菜、黄瓜 ， 奶奶把他们做成了美味的蔬菜沙拉 。 可是 ， 乔治既不喜欢吃西红柿 ， 也不喜欢吃生菜 ， 黄瓜也不爱吃 。 这时候 ， 爷爷就用黄瓜和生菜在盘子里摆出了“恐龙”的造型 ， 乔治立马吃的干干净净了 。
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所以 ， 如果宝宝比较挑食 ， 不好好吃饭 ， 妈妈在做饭的时候 ， 不妨稍微花点心思 ， 让食物变得“有趣”一些 ， 比如：各种可爱的卡通造型（借助模具 ， “手残党”也很容易做出各种漂亮、有趣的造型）、漂亮的摆盘 。 再不济 ， 给孩子买几套造型可爱的餐具 ， 把食物装在这些餐具里 ， 也能让普通的食物变得有趣起来 。
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第四招：变换不同的做法不少妈妈习惯说“我家宝宝不爱吃青菜”或者“我家宝宝不吃胡萝卜”这样的话 。 往往是把宝宝不爱吃某道菜（比如：清炒油麦菜或者胡萝卜炒鸡蛋）扩大到了某种食材（油麦菜或者胡萝卜） 。
中国美食的烹饪手法比较多样 ， 同样的食材 ， 采用不同的烹调方式 ， 或者和不同的食材进行搭配 ， 做出来的口味是完全不一样的 。 所以 ， 当孩子不爱吃某种菜的时候 ， 不要急于把它上升到对某种食材的厌恶 ， 也许换种做法 ， 孩子就愿意吃了 。
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比如我家若兰 ， 刚添加辅食那会儿 ， 土豆泥、胡萝卜泥 ， 都是她很不愿意吃的（那会儿她最喜欢的是南瓜泥） 。 但稍微大一点之后 ， 她却很喜欢吃炒土豆丝和胡萝卜炒鸡蛋 。 前段时间疫情严重 ， 我们在农村老家 ， 没办法买菜 ， 有一段时间吃的蔬菜品种非常有限 ， 我们就靠着婆婆自己种的土豆和胡萝卜 ， 度过了很长一段时间 。


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