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『酪氨酸酶』美白皮肤？抗氧化性？预防流感？维他命C也许并失去了你想的那麼可靠

『酪氨酸酶』美白皮肤？抗氧化性？预防流感？维他命C也许并失去了你想的那麼可靠
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-导言-
营养素中姑娘们最熟悉的，非维生素C莫属。
但是不知从何时开始，维生素C成了「神药」，抗氧化、美白甚至还能预防感冒，「每天一粒VC，变白变美变健康」。
尤其是最近疫情期间，市场上又冒出来各种维生素C补充剂，后台总有姑娘问我们：它究竟有什么用？是不是真的对女性健康有好处？维生素C可以美白吗？维生素C可以抗氧化吗？维生素C可以预防感冒吗？
维生素C真的有宣传的那么神奇么？今天就让我们逐一解答，看一看这个「熟悉的陌生人」，究竟是天使还是恶魔。
1、维生素C可以美白吗？
很多姑娘说自己一天一杯柠檬水，就是水里面泡三片柠檬，用来补充维生素C，可以美白，你可真是个……小机灵鬼，拍拍胸脯告诉我，真的有用吗？要知道，柠檬的维生素C含量其实没有那么优秀，1~2个柠檬中的维生素C含量才仅仅22mg，按照推荐剂量你要是想美白，每天最少要吃50个大柠檬！
告辞，柠檬树上柠檬果，柠檬树下只有你没有我，我的牙还要陪我到七十岁呢！
葫芦分析呀，很多喝了柠檬水觉得自己变白的胖友，很可能是因为泡了柠檬，变相让自己多喝了水，整个人水当当的，眼里的自己貌似真的变白了。
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我们都知道，黑色素的产生，关键在于酪氨酸酶，如果酪氨酸酶的活性被抑制，黑素细胞产生黑色素的能力就相应降低。而维生素C能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成。
同时作为一个抗氧化剂，维生素C可以加速黑色素还原，通过抑制氧化反应而抑制黑色素颗粒的形成。
从原理上来说，似乎可能会有效。但是口服补充的大量维生素C，由于肠道转运机制的影响，只有一小部分可以在生物学上获得并且在皮肤中有活性，所以口服维生素C用来美白，这个方法不靠谱啊亲！
倒曾有新闻报道女子为了美白，每天吃大量的维生素C吃出肾结石的例子。
而外敷维生素C建议选择成品制剂也就是含有维生素C衍生物的护肤品进行皮肤养护，因为普通维生素C在空气中很快就氧化了，遇光遇热都很快降解，对于美白也没什么实际用途。
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2、维生素C可以用来抗氧化吗？
维生素C其实是一种最常见、最容易获得的强抗氧化剂，拥有强大的还原性，通过还原作用消除有害氧自由基的毒性。可以与体内的O2-、HOO-及 OH-迅速反应，生成半脱氢抗坏血酸，清除单线态氧，同时还原硫自由基。
需要注意的是，维生素C不但是抗氧化剂，在一定的条件下还可以作为促氧化剂，因为它在清除OH-时还会产生另一种叫做半脱氢抗坏血酸负离子的自由基，这种自由基如果不能及时清除，就会诱发一系列自由基链锁反应，从而使体内的不饱和脂肪酸发生脂质过氧化，反而会对机体造成伤害。
自由基学说是目前护肤这块比较主流的一个观点，很多抗衰的护肤品也都主打自由基，我也看了资料说现在很多科学家都反驳这个观点，提出了新的衰老原因，但是没有定论。
在年轻健康的细胞中，自由基对于供能、解毒等生命活动来说至关重要，比如机体会利用自由基，调节免疫、攻击外来入侵的病菌、进行胶原蛋白的合成等。
一般情况下，就算产生了部分过多的自由基，机体本身也具有平衡自由基、清除多余自由基的能力，没有必要借助外力来清除自由基，过于主动地抗氧化。
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3、维生素C可以预防感冒吗？
有些研究证明，长期服用维生素C补充剂，可能会缩短感冒的病程或减轻症状：研究证明，对那些日常水果摄入较少的人来说 ，补充维生素C对感冒的治疗效果较为明显 ，可使感冒后「在家天数」减少48％；而对爱吃水果的人来说，维生素C的效果较弱 ，仅使「在家天数」减少22％。


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