【道菜】隔三差五吃吃这道菜，又瘦又美元气满满，宅家再久也不怕了
最近一段时间，芒果真的非常便宜，买芒果还能助农，一买一大箱的有很多人吧。当橙黄的芒果与粉嫩的虾仁搭配在一起，会碰撞出怎样的火花呢？今天就分享一道有火花有颜值有营养的“芒果虾仁”，超级好吃，还能减肥。芒果营养丰富，维C含量很高，而且纤维比较粗大，直接的效果就是清肠通便，是美容瘦身的佳品。虾仁也是高蛋白低脂肪的杰出代表，两者的搭配形成了餐桌上的“强强联合”，在口味上有东南亚风格，非常开胃而且口感独特，隔三差五吃吃这道菜，让你又瘦又美，元气满满，宅家再久也不怕。
减肥餐～芒果虾仁
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By 营养师锦虹
配料：
芒果 1个、虾仁 200克、豌豆 50克、胡萝卜粒 50克、姜 1块、玉米油 3克、精盐 少许、牛奶 5毫升、料酒 3毫升
烹饪步骤：
1.根据食材的种类和分量，备好
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2.放入各调味料和姜片，搅拌均匀，腌制30分钟
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3.芒果切粒，备用
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4.加入少许牛奶，搅拌
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5.热锅冷油，倒入虾仁
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6.加入豌豆和胡萝卜粒，翻炒
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7.加入剩余的牛奶，翻炒后出锅
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8.淋上虾仁牛奶，即可
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9.出锅啦
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烹饪小贴士：
小贴士：1， 芒果虾仁是一道以芒果、鲜虾为主要食材的美味菜肴，浓浓的泰国风情扑面而来。2，味道酸甜微辣，还有虾仁的鲜嫩，最佳主食搭配是椰香米饭。蒸米饭的时候用纯椰汁替代水，或者加入一些椰丝都可以为米饭增加椰香。3.，虾中有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，这些营养物质对人大有好处。4，芒果中含有丰富的矿物质和丰富的维生素，可以给我们的身体补充所需营养，果肉中的粗纤维是瘦身清肠通便的瘦身佳品。
自己动手剥虾皮，你有什么窍门吗？
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