你的育儿经:终于有时间,可以和孩子一起慢慢地制作和品尝这些美味了

作者:辰辰
平日里 , 每天上班 , 周末还要带娃奔走于各类兴趣班、动物园、海洋馆、游乐场 , 难得静下来和孩子一起慢慢地制作一些略显复杂 , 营养美味颜值高的食物 。
现在 , 我们整天在家陪娃 , 就算远程办公 , 也省去了来回路途的时间 。
做饭可以变成一件开心享受的亲子活动啦!不但帮娃打发了不能出去玩而难捱的时间 , 也顺便让娃掌握一些烹饪技巧 , 还能让娃提高食欲(自己做的饭菜就是好吃) , 可谓一举多得!
你的育儿经:终于有时间,可以和孩子一起慢慢地制作和品尝这些美味了
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温馨提示:
1.厨房里还是有一些危险的 , 煎、炒、炸的时候 , 一定要让孩子远离 。 有些让孩子参与的工作也可以拿到客厅去做 。
【你的育儿经:终于有时间,可以和孩子一起慢慢地制作和品尝这些美味了】2.请事先给孩子准备一个围裙 , 以防弄脏衣服 , 可能的话 , 给他戴一顶厨师帽 , 更有仪式感 。
3.本文列出的孩子干的事比较适合4岁以上的小朋友 。 更小的孩子要根据他的能力在保证安全的前提下 , 安排一些适合他做的事 。
4.让孩子帮忙 , 其实可能会使进度更慢 , 也可能会添乱 。 所以要提早开始 , 留出足够的时间 , 不要着急 , 让孩子慢慢完成 。 要教给孩子具体的方法 , 而不要在他做得不好的时候指责他 , 否则 , 他下次可能就不爱做了 。
5.制作步骤中 , 彩色字、有娃娃厨师标志的步骤是建议孩子参与的 , 不过每个孩子的能力和喜好不同 , 各位爸妈要灵活掌握哟 。

香蕉芝士薄饼
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这是一道最适合孩子参与制作的美味了——只要备好薄饼 , 剩下的活就可以交给孩子了 。
材料:薄饼;香蕉1根;蔓越莓少许;芝士一片 。
制作步骤:
1.煎好薄饼备用(买现成的也行) 。
2.用小刀将香蕉切成片 。
3.在薄饼上均匀地摆一层香蕉片 。
4.把芝士片切成条 。
5.把芝士条成网格状摆在香蕉片上 。
6.随意摆放一些蔓越莓 。
7.放入烤箱 , 200℃ , 烘烤10分钟
8.对半折起来 , 切成小块

果蔬菠萝饭
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菠萝饭是很多小朋友都喜欢吃的 , 这回可以让他们亲手做一下啦 。
材料:
菠萝1个 , 火龙果适量 , 凉米饭1碗 , 培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许 , 少许油、盐、糖 。
你们也可以根据自己的喜好以及家里现有的食材做一些有创意的调整 。 比如:培根可以换成虾仁 , 豌豆可以换成青豆、玉米粒 , 也可以加点松仁之类的坚果等等
制作过程:
1.菠萝洗净 , 底部切掉 , 纵向切开 。 如果一个菠萝做两份饭 , 可以对半切 , 让每一半都有叶子 。 如果只做一份 , 就切掉一小半 , 把叶子都留在一边 。
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这一步不能让孩子参与 , 可以让孩子看着 , 告诉他菠萝外边有刺 , 要小心扎手 。
2.用刀沿着菠萝的四边把果肉上划开 , 然后用勺子把里面的菠萝肉挖出来 。
3.将挖出的菠萝切成小丁 。 如果孩子已经学会用刀(4岁以上) , 可以让他用小刀切一部分 。 大人可以先把菠萝切成细条 , 让孩子把细条切成小方块 。
灶台对孩子来说比较高 , 可以让孩子站在一个稳当的小凳上 。 或者单独给他一个案板 , 放在矮桌(或凳子)上让他切 。
4.准备一碗盐水 , 可以告诉孩子需要放多少盐 , 让孩子用小勺把盐倒进碗里 。 加水后 , 可以让孩子用筷子或勺进行适当搅拌 。


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