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：零下40度速冻8小时 金坛首单16吨冻蟹出口韩国

常报全媒体讯 3日10日,常州润洪水产品有限公司经零下40度速冻8小时后打包、装箱，顺利完成出口韩国的第一单16吨冻蟹发货 。此举有效缓解金坛区因疫情导致的小范围河蟹滞销困境,也拓宽了稳定河蟹养殖增收销路 。
近两年，金坛区开拓河蟹出口市场，目前已建成河蟹出口备案基地3个，主要出口销往澳门、台湾、韩国等 。据信息反馈，河蟹出口效益比国内销售高出30%—50%，长荡湖河蟹的知名度、美誉度和影响力也得到进一步扩大 。
瞄准韩国消费者喜食小蟹、酱蟹饮食习惯背后的巨大需求市场，常州润洪水产品有限公司与韩国水产品销售公司、加工公司达成合作协议，计划今年出口韩国的冻蟹总量将达到100吨 。首批出口的冻蟹，全为1.3—2.2两的母蟹 。为增加利润空间，该公司还有意尝试按照韩国消费者口味加工酱蟹后再出口 。
金坛区水产站工作人员表示，随着河蟹出口数量的逐年增加，该区将按照出口标准，继续加大备出口河蟹养殖塘口在水质、种苗、饲料、用药等方面生产技术的指导力度，确保出口河蟹品质 。
（ 肖温温 赵鹤茂）
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