西陵区美食
西陵区美食有峡口豆花、凉拌鱼腥草、萝卜饺子、夷陵春卷、金箍条、红橙等 。
1、峡口豆花:峡口豆花,又叫豆腐脑,是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻 , 如乳似脂而闻名遐迩 。
2、凉拌鱼腥草:鱼腥草也叫节节根,属多年生草本植物 , 因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药 。宜昌市境内均有生长,多为野生,近年来也有人工栽植 。春季大量上市,以其茎肥嫩者为佳 。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口 。
3、萝卜饺子:宜昌著名的风味小吃 。主要原料是大米、黄豆和萝卜 。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口 。独一无二的本地特产 , 外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃 。萝卜饺子虽好,也得看季节 。
4、夷陵春卷:夷陵春卷用鸡蛋、面粉制作薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬笋)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥肉嫩、香软可口 。
5、金箍条:将糯米粉和好并搓成条状,放入油锅中炸至金黄捞出,裹上白糖 。金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃 。
6、红橙:从锦橙芽中选育出的新品种 。果形端正 , 果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等 , 11月中旬成熟 。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带 。曾获湖北省科技成果奖 。
【西陵区美食,夷陵区早餐排行榜】
文章插图
夷陵区早餐排行榜8月1日,宜昌市商务局、市食品药品监督管理局、市烹饪酒店行业协会联合发布了“宜昌市十大早餐名店”评选成果的公示 。经鉴定,断定“重温老街滋味”、“宜见·夷陵小吃店”、“闻丑香面馆伍家岗店”等10家早餐店为“宜昌十大早餐名店” 。
重温老街滋味
特征:宜昌风味面窝、金果条、锅贴、糍粑等
尚优平价快餐
特征:多种口味面条、原汤、粥等
西陵区宜见夷陵小吃店
特征:各种特征蔬菜面条、原汤等
闻丑香面馆(江山多娇店)
特征:各种面条
尊客饪灌汤煎包店
特征:各种特征灌汤煎包
手拉手养分早餐店
特征:30多个养分面食
龙湖人家中式快餐店
特征:热干面、牛肉面、米线、馄饨
西陵百变靓粥特征风味小吃店
特征:主打现熬各式砂锅粥 , 锅贴、汤包等
西陵区中心商务区一爿香饭馆
特征:一爿香过桥米线等各式早餐
徐氏九鼎汤包
特征:专门运营汤包
宜昌早餐这么丰厚
工作再忙也别忘了吃
算是为了不孤负这些美食的期待
还有你的胃~
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