香酥五仁杏脯月饼_香酥

随拍发布之后这么久才发配方，不好意思，很多的网友也为我这款月饼的命名提供了很多的参考意见，有个网友说：“都酥得掉渣啦，嘻嘻”，感谢她，这段时间真的有点忙，首先，欢迎大家同我进行更加广泛的交流，我也是位烘培的新手，还请大家多多指教，这款月饼香酥可口，结合了广式月饼的香甜，苏式月饼的香酥，同时具有五仁月饼的美味，水果月饼的酸爽，真的是一款难得的美味佳肴，这款月饼的制作过程也非常的简单，烘培的艺术充满了魔力，当我们用爱进行烘培，我们同时也会收获满满的幸福和快乐。同时介绍一下本次烘培过程用到的新疆小白杏，非常好吃的一种水果，大家肯定会感到奇怪，大冬天的哪来的小白杏啊，嘻嘻，其实是我从新疆带回来的杏干，非常甜，丝丝的酸爽，味道棒极了，这也是我这款月饼的特别之处，希望大家喜欢?。?

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1. 首先将烤熟的南瓜籽去皮（南瓜子很好吃也很有营养），核桃仁、葵花籽去皮，将花生仁炒熟，炒干果乐趣多多啊，过程香扑面而来?。?

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2. 将葵花籽、芝麻和核桃仁均匀摆放到烤盘中，进行烤制?。?

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3. 大概5分钟，但具体时间要根据自己家烤箱的温度和功率来决定，打开烤箱后会有香喷喷的味道?。。∏鬃龊么蚩?鞠涞淖急噶嗣矗。。?
4. 将花生仁的红色外皮去掉，口感会更好，刚刚烤出炉的干果真的很香?。。。?
5. 奶奶也参加到了我的烘培中来，她帮我用倒缸将五仁倒碎?。∫欢ㄒ?顾榘。?蛭?庋?卤?坏?芄涣粝挛迦实南忝? ，同时不会掩盖白杏的酸甜?。。?
6. 我用擀面杖将我刚刚烤好的干果擀碎（将干果放到保鲜膜中，再来擀），效果非常地好，嘻嘻，油都快被炸出来啦?。。。。?
7. 将制作好的五仁放到干净的盆子里备用，香香的，真的很诱人?。?你被诱惑到了么?。。。。?
8. 将糯米面和面粉放到烤盘中进行烤制，大概5-7分钟，将其烤熟，这样就不会发生馅烤不熟的悲剧啦，嘻嘻，糯米一定要比面粉多啊，这样馅的口感才会更好的?。。。。。?
9. 葡萄干是我从新疆带回来的，蔓越莓是我从网上购买的，都很给力，非常好吃！
10. 大粒的香妃葡萄干，香甜可口，一大把到嘴里用劲地嚼，太好吃啦，太过瘾啦?。。。?
11. 蔓越莓是我上次烤蔓越莓饼干剩下来的，提升了杏肉的酸味，为我这款香酥五仁杏脯月饼加分满满?。。。?
12. 将葡萄干和蔓越莓放到提前做好的五仁馅中，如果感觉葡萄干太大的话，可以将其提前切碎?。。”救讼不督来罅５模∥揖醯煤媾嗾饷殴?位故且??葑约旱牧楦泻透芯趵唇?胁僮?nbsp;，才能获得其中的快乐?。。?
13. 将烤好的糯米粉和面粉混合到五仁馅中，糯米一定要比面粉多，但也不易太多，嘻嘻，不能掩盖五仁的香美，但是糯米的口感肯定加分多多?。。?
14. 加入白砂糖，根据自己的喜爱加入，但是推荐一定要多加，一定一定！月饼馅还是要以甜为主的?。。?
15. 倒入橄榄油，最近非常喜欢橄榄油，虽然有点贵，但是很健康，家人也都很能够接受！不建议油放太多，因为本身各种干果的油就很丰富啦?。。?
16. 倒入矿泉水，嘻嘻，小时候家的山上有口泉水，非常的甜美，美好的回忆?。。。?
17. 将各种馅和均匀，做到能够握成团就最佳啦?。。『苊牢栋。?我偷偷尝一下，美好的感觉啦?。。『眯腋０。。《岳?，到这里还没有放入杏脯啊，当然是有原因的啦，不能够提前放入杏脯的，因为杏脯提前放入就会失去其劲道的口感，同时酸爽的口感也会大大减少！所以等最后再加入杏肉才好?。?
18. 嘻嘻，新疆小白杏，这可是新疆的特产?。?上次回家特意从新疆待会来的。小白杏非常地好吃，非常地甜美。现在是冬天，怎么会有小白杏能，嘻嘻，因为这是杏干啊，新疆为了将杏肉的甜美存留就通过太阳的自然能量将白杏的精华锁?。。。?
19. 杏干很硬，直接吃非常不方便，所以要用热水进行泡制，大概10分钟吧，时间不要过长，时间过长会使得杏肉中的糖份流失同时失去了劲道的口感，时间过短就会使得杏肉过硬，时间一定要把握好！一般来说泡制时间还是很快的?。?