我们生活当中 ， 吃饭会吃到很多的米 ， 无论是大米还是小米，它都会受到天气的影响，变得潮湿起来 。这是由于天气的原因所导致的，当大米发霉的时候你就不要再吃了 ， 会直接影响人的健康的 。
每年夏天 ， 总有些家庭会把大米拿出来曝晒 ， 以为这样可以防虫驱虫 。实际上这种做法不仅无效，还严重降低了大米的食用品质 。因为大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的大米会一下变成碎米 。这样不仅大米(特别是碎米)的食用品质会因此大打折扣，再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫 。
文章插图
大米不宜长久存放，特别是在夏季，存放时间长则易陈化 。很多家庭由于各种原因，一袋大米常常能吃很长时间 。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行 。殊不知，大米的保质期一般只有3-6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些 。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月 。
【大米为什么不宜暴晒和长久存放呢】所以说我们为了身体健康 。我们也不要把大米放的时间过长，尤其是在夏天，如果你放得过潮的话，他会滋生细菌，希望我们身体健康 。
推荐阅读
![[鲁网青岛新闻中心]青岛市应急局与青岛海纳云科技控股有限公司签署战略合作协议](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200411/20200411095257390637a_t.jpeg)
- 狗为什么不能吃猪肉
- 乌龟为什么不能养两只
- word只读模式怎样取消，word为什么显示只读模式
- 蜘蛛为什么不是昆虫，蜘蛛蝎子苍蝇蜈蚣谁是昆虫
- 为什么备胎比原胎小
- 为什么就吴艳妮光脚跳舞，网友：因为光脚好看，艳妮：你管我？
- 为什么看快手总是卡顿
- 王维为什么叫诗佛
- 铜与稀硫酸反应为什么
- 豆子放久了还能吃吗 豆子放久了还能吃吗为什么