小满节气吃什么蔬菜水果小满节气吃什么水果好_小满

#头条吃货节#
小满节气前，这6种碱性水果要多吃，消暑解渴营养高，味美多汁
小满节气是二十四节气中的第八个节气，是夏季的第二个节气。还有五天就进入小满节气了，这也就意味着夏天真正来临。天气越来越炎热，让人感觉浑身乏力，口干舌燥，所以，此时老百姓都是以清淡饮食为主，吃些消暑解渴的应季瓜果蔬菜。接下来酱酱跟大家分享适合小满节气前吃的6种碱性水果，消暑解渴营养高，味美多汁。

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一、?西瓜

西瓜是常见的水果之一，小满前大量上市，西瓜果肉汁水多，含有不饱和脂肪酸、番茄红素、胡萝卜素，是属于碱性水果，夏天常吃西瓜可以消暑解渴。西瓜除了可以直接吃之外，还可以炸成果汁、做西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜果冻、西瓜西米露，特别是西瓜西米露，清爽Q弹，甜丝丝的，特别好吃。
西瓜西米露

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【食材】西瓜、西米、
【做法】
1、汤锅放入水，煮开后放入西米、用锅铲搅拌均匀，大火煮至西米中间还有一点白心时，关火。盖上锅盖焖10分钟。
2、用滤勺捞出，放到凉水盆中过一遍，再捞出装碗。
3、把西瓜切块放入榨汁机中，搅拌成西瓜汁。
4、将西瓜汁倒入西米中即可。

?二、桃子

桃子分为很多品种，比如水蜜桃、油桃、黄桃等等，它们除了口感不能之外，上市时间也不同，其中水蜜桃是在五月上市、油桃是在4-7月份上市，黄桃是在6-8月份上市，所以现在是吃水蜜桃最佳时节，口感脆甜、营养丰富，含有维生素c、蛋白质、铁等，属于热性碱性水果。除了直接吃，还可以做成桃子果冻，口感爽滑，特别适合夏天。

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桃子冰粉果冻
【食材】桃子2个、冰粉50克、细砂糖40克，
【做法】
1、水蜜桃去皮，去核后切成小丁，切好后放到玻璃盒中。
2、水蜜桃果皮，放入锅中，加入10克的糖， 100毫升的清水，煮开，煮至汤汁浓稠，成粉色，关火，将汁倒入装有水蜜桃果肉丁的盒子。
3、锅中放入500毫升水和白凉粉，加入40克白糖煮开，倒入盒子中，和水蜜桃混合。
4、盖上盖子放冰箱冷藏2小时即可。