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吃花生芽的功效与作用，花生的作用 吃了有什么好处

生活经验作用

花生的作用 吃了有什么好处
1、花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，减少心脑血管疾病的发生 。
2、花生红衣具有很好的补血作用，还能抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓的造血机能 。常吃花生，对提高儿童记忆力、帮助于老人滋补保健有很好的作用 。
吃花生芽的功效与作用核心功效
润肺止咳、延缓衰老
食物简介
花生是一种温和的食物，这种食物可以起到一个养胃的作用，还具有一定的止咳化痰的作用 。对于一些脾胃不适的人来说，可以吃一些花生，缓解胃部不适 。花生中的钙含量很高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以吃花生可以促进人体的生长发育 。
功效与作用：
1、润肺止咳，花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘 ， 咯痰带血等病症 。
2、降低胆固醇，花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 。
3、延缓衰老，花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物 。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃肠道疾病患者，肝胆疾病患者，血栓人群，皮肤油脂分泌旺盛者
不宜同食
黄瓜：黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻 。
螃蟹：花生仁性味甘平，属于油腻性较大的食物 ， 如果与寒性的食物相遇 ， 就会导致腹泻 。因此螃蟹与花生不宜同时食用 ， 肠胃虚弱之人，尤应忌之 。
食用方法：
1、花生炖猪蹄
【吃花生芽的功效与作用，花生的作用 吃了有什么好处】猪蹄汆水洗净，和花生一起炖至软烂即可 。
2、笋花生
蒜笋干提前入温水浸3-4天，捞出切小丁备用 。锅内倒入植物油烧热，将花生仁入锅，炸至酥脆、无生腥味，捞出沥油 。锅留余油烧热，下笋干煸炒 ， 然后加入花生，再放酱油、白糖、盐、茴香、桂皮及适量清水 ， 烧开后改用小火慢慢烧煮，待原料上色入味后，转大火，收浓卤汁 ， 放味精，再收干卤汁，麻香油拌匀，出锅冷却，即可食用 。
花生的作用和功效花生的作用和功效
花生的作用和功效，花生在生活中很常见，有时候被人们当做下酒的小菜，有时候又是馅饼的馅料，它的作用有很多，那么花生的作用功效有哪些呢 ， 我准备了相关知识，下面分享花生的作用和功效
花生的作用和功效1
一、花生的功效与作用
1、降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 。
2、延缓人体衰老
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物 。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用 。
3、促进儿童骨骼发育
花生含钙量丰富 ， 可以促进儿童骨骼发育 。
4、预防肿瘤
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇 。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用 。
二、吃生花生的好处
1、吃花生对身体有无好处是要因人而异的 。因为花生被人们称为长寿果，它含有丰富的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸等，所以有些人吃了之后不但能补充体力 ， 同时还可以提高记忆力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂，所以消化能力差的朋友吃了会引起肠胃不适 ， 同时过多油脂的摄入还容易引起上火 ， 导致面部痤疮的出现，不利于外在的美观 。
2、生花生可以将低人体中胆固醇的含量，这是因为生花生中还有一种能够分解胆固醇的元素，它就是人们经常提到的亚油酸，亚油酸可以把胆固醇分解为胆汁酸排出体外;其次对于小孩子来说，花生中含有的锌元素 ， 还能够促进他们大脑发育，提高记忆力，含有的钙元素类促进骨骼发育;而老年人吃生花生，能够延缓衰老;除此之外，生花生还能预防肿瘤、预防癌症 。
3、如果食用的方法正确，生花生米不会导致肥胖的出现 。虽然花生中含有大量的脂肪 ， 但是这些脂肪属于不饱和状态，不会导致人们发胖 。其实每天吃少于五十克的生花生米对身体还是有好处的，比如说老年人吃了能够预防骨质疏松的出现，这是因为花生富含钙元素，其次，生花生中脂肪还不含有胆固醇，所以对于心血管疾病的患者来说 ， 还能保护心脏 。


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