玄米茶是以糙米为主要原料,并经过多种工艺 , 如浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成 。玄米茶的外观看起来十分匀整,颜色黄绿相间,汤色黄绿明亮 。
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玄米茶的功效与作用-玄米茶为什么能减肥?
什么是玄米茶
【玄米茶的功效与作用及食用方法】 玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品 。玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成,主要是用大火将玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)炒好,接着放入绿茶,这样 , 调配好的玄米茶既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香的茶,是一种日韩风味绿茶饮品 。
玄米茶是以糙米为主要原料 , 并经过多种工艺,如浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成 。玄米茶的外观看起来十分匀整,颜色黄绿相间,汤色黄绿明亮 。因为玄米茶既有炒过的玄米又有清香的绿茶,因此既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香 。人们喝玄米茶,感到滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低,而且茶汤更香浓,不伤肠胃 。因此,玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐,深受年轻人士的欢迎 。
玄米茶主要分为颗粒玄米茶和碎玄米茶 。所谓颗粒玄米茶,就是完整的颗粒玄米和日本煎茶的条茶拼配而成的,可以直接冲泡饮用 。而碎玄米茶主要是碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的,这种玄米茶并不适合直接冲泡,需制成袋泡茶后才可饮用 。
玄米茶的功效与作用
玄米茶的功效与作用体现在帮助人们缓解精神压力、降压降脂、减肥、安眠、降压降血糖以及暖胃健脾这几方面 。玄米茶为保健茶的一种,在我们国内也许玄米茶不为大部分人所知,但在韩国、日本玄米茶都高居办公室茶饮品榜的榜首 。玄米茶的功效与作用具体是:
缓解压力:
玄米茶可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,如果是精神过于亢奋的人,饮用玄米茶 , 能够帮忙舒缓心情,缓解压力,因此适合上班人士饮用 。
降压降脂:
玄米茶中含有蛋白质、醣类、纤维以及维生素诸多元素 , 常喝玄米茶,一方面能促进血液循环,增强身体机能 , 另一方面能促进消化系统 。喝玄米茶减肥茶不仅有助于脂肪的排出,还能有效改善便秘 。
降血糖:
玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B族、E等多种营养,相对于胚芽米、白米更富有健康的营养成分,营养价值更高 , 常喝玄米茶,能够促进血液、大小便畅通,也是高血压、高血脂的人的理想食品 。
暖胃健脾:
玄米具有独特的暖胃功能,中和了单纯喝绿茶影响脾胃的情况 , 因此即使肠胃不好的人也可以放心饮用 。
减肥:
玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,即使经常喝玄米茶 , 也不会增加太多的卡路里 , 不会影响身体健康,还能帮助排毒减脂肪,起到减肥的作用 。
安眠:
玄米有抑制绿茶单宁酸的功能,玄米茶具有安神的作用 , 即使在睡前饮用也不易失眠 。在治疗失眠,改善精神症状等方面有一定的帮助 。
玄米茶的副作用
玄米茶既有绿茶的保健功效,也有玄米的暖胃功效 , 加上玄米茶奇香独特,在日本和韩国尤其流行饮用,适合上班人士日常饮用 。那么,玄米茶是否有副作用?
玄米茶一般没有副作用,属于保健产品,适合人们日常饮用 。因为绿茶喝多可能会伤胃,而玄米属于糙米,具有暖胃的功效,因此很好地克服绿茶喝多伤胃的作用 。因此,玄米茶能在日常饮用,具有保健养生的功效 。
传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半 。市场上,除了需自己泡制的玄米茶之外,现成的瓶装饮料也随处可见 。玄米茶可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,所以在治疗失眠 , 改善精神症状等方面有不错的效果 。此外玄米茶还具有降压降脂的作用,并能促进新陈代谢,所以被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品,深受人们欢迎 。
玄米茶芳香浓郁 , 既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱 。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的喜爱 。玄米茶起源于日本和韩国 , 然后扩散到香港、台湾以及东亚其他地区 。所以玄米茶在日韩早已风靡,在香港台湾也都是风行多年,而中国大陆也开始渐渐流行起来 。
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