八宝粥的配料是哪八样
【八宝粥的配料是哪八样，7个人的正宗八宝粥的配料是哪八样】
八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主料 ， 再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。八宝粥不一定是固定八样食品 ， 可以根据自身喜好情况调整 。八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。
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7个人的正宗八宝粥的配料是哪八样.一般来说，最为传统和正宗的八宝粥当中会含有红枣，黑豆，核桃仁 ， 糯米，瓜子仁，花生，白芝麻和葡萄干这八样食材，由这八种食材制作出来的八宝粥的口感是非常不错的，所以现在有很多人在制作八宝粥的时候，还是会选择这种相对来说比较传统的配方 。
八宝粥的配料是哪八样花生先炒熟八宝粥配料不是固定的八种，可以根据自己的喜好配备食材 。花生无需先炒熟 。
1，准备江米30克，红米10克，燕麦米10克、薏米10克放在一个盆中用温水泡2小时；泡好洗净备用 。
红小豆10克、绿豆10克、莲子10克、生花生米10克都放入一个盆中，泡1小时 。泡好洗干净备用
2，我喜欢用养生壶熬粥，无需看管且粥好喝 。
把以上所有食材放入养生壶中 ， 加水到最后水位(有2L大的有1、5L的)，开启营养粥键 ， 熬好后自动停止 。
以上是我八宝粥的配料 。
灵隐寺八宝粥材料是哪八种灵隐寺腊八粥的食材，要用上12种：花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、大米、白砂糖 ， 外加少量桂花 。食材配比：红枣1、桂圆1、蜜枣1、花生1、莲子1、白果1、红豆2、芸豆2、糯米3、大米5、白砂糖1，外加少量桂花 ， 稠厚香糯 。
往年，都是由师父们和志工们轮班参与腊八粥的食材挑选和准备，敲白果、挑红枣、筛米、挑豆子 ， 只为等到腊八粥的熬煮！
腊八粥熬煮：除桂花和白砂糖外，其它使用食材都需挑选、洗净、晾干 。比如白果，手工敲去硬壳再剥皮淘洗，蒸熟冷却后放冰箱保存；莲子三小时泡发，每小时换水一次；桂圆肉也需要快速淘洗晾干；红枣、芸豆、花生、红豆等，需要挑选淘洗 。熬粥区的所有人员从头“武装”到脚 ， 防护帽、白大褂、手套、口罩一样都不能缺！
冷却包装：熬好的腊八粥放在通风处稍冷后，在“分杯区”分装到环保铝箔碗，再次冷却后“封杯”、“装箱” 。
灵隐寺的腊八粥 ， 从选材到精筛，从熬制到冷却，灵隐寺常住的各位师父们倾注了极大的热情 ， 所有参与其中的人都以满心的欢喜在熬煮 。
众缘和合而成
杭州灵隐寺在开始熬制腊八粥时，都要举行开煮洒净仪式，然后将第一碗粥供奉于佛殿 。
腊八粥熬制期间 ， 每天有数以百志工 ， 轮班参与腊八粥的食材挑选和准备，敲白果、挑红枣、筛米、挑豆子，寺院的法师更是忙碌在煮制的现?。?保证一碗寺院腊八粥的香糯可口 。
和合需要众缘，众缘才能和合！大众的默默付出，成就了一碗众缘和合的腊八粥 ， 其中的滋味，便是如人品粥，香糯自知 。
申遗标准熬制
杭州灵隐寺成立一个“浙江灵隐非物质文化遗产研究保护中心”，把腊八节的传供法会、讲经法会、腊八粥，和灵隐寺腊八节习俗直接或间接相关的诗词文赋、民间传说，甚至包括腊八粥的配方、做法等，打包在一起，共同申遗 。
“灵隐腊八节习俗”先后入选第六批杭州市非物质文化遗产、第五批浙江省非物质文化遗产 。接下来还要申报国家非物质文化遗产 。
杭州灵隐寺是按申遗标准来熬制腊八粥 。熬好一锅粥，大约要三个半小时 ， 不仅是实实在在的“功夫粥”，而且是继承传统的“文化粥” 。
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