巧克力熔岩蛋糕的做法
1、将两种巧克力各放1/3到容器中，上面再放少许无盐奶油，放到微波炉中火(约700W)1分半钟让巧克力融化 。
2、融化后搅拌均匀 。
3、打入一颗鸡蛋继续搅拌 。
4、再加入一大匙低筋面粉 。
5、全部搅拌到成为糊状，用沾溼的面纸将边边的面糊擦干净 。
【巧克力熔岩蛋糕的做法，巧克力熔岩蛋糕赞美句子】6、送入烤箱上下火烤8分钟 。
巧克力熔岩蛋糕赞美句子看过君之的熔岩蛋糕，但是当看到米菜叶的熔岩蛋糕的时候，感觉气氛变了
君之的是黑巧克力熔岩蛋糕，有种熔岩喷发的感觉，猛烈
而米菜叶的白巧克力熔岩蛋糕则给人清幽的感觉，怎么看都是山涧小溪，涓涓流淌
没错，我喜欢这种感觉，不管它叫什么名字了
就让它唱着歌，穿过山花烂漫的山岗，趟过绿绿的草丛，快乐的流向远方 。。。
山姆巧克力熔岩蛋糕怎么加热1、烤箱加热
掌握好温度与时间，是这款蛋糕的关键 。烤的时间短，则表面厚度不够 ， 容易破掉；时间长则会使内部凝固，失去口感 。所以要随时观察，必要时可稍微打开烤箱去触摸表面，感受硬度 。
3、微波炉加热
加热不可过头 ， 这样就烤干了 ， 没有熔岩的效果了，最佳时间是10-20秒左右 。
熔岩芝士巧克力蛋糕做法 巧克力蛋糕：
、黑巧克力80克、黄油80克、
鸡蛋(约2个) 100克
、蛋黄1个、细砂糖80克、高筋面粉20克、
流心馅：
、
奶油奶酪（馅） 150克
、
牛奶（馅） 20克
、
细砂糖（馅） 30克
、
玉米淀粉（馅） 3克
、
淡奶油（馅） 60克
1.
准备好原料 。
先来制作流心馅，奶油奶酪软化后，加入牛奶，砂糖 ， 淡奶油搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀 。
2.
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先来制作流心馅，奶油奶酪软化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀 。
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挤入模具中冻硬备用 。
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将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中 。隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用 。
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在另一个碗里倒入鸡蛋和糖 。用打蛋器把鸡蛋和糖打发 。打发到浓稠状，提起打蛋器 ， 蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可 。
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取三分之一打发好的蛋液与融化的巧克力黄油搅拌均匀 。
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再倒回剩下的蛋液中，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀 。
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把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具或纸杯中，取一个冻好的芝士馅，轻轻放到模具中间 。
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把剩下的面糊倒入模具，直到6到7分满 。放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右 。
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注意烘焙时间，时间太长就没有流心的效果了，时间太短的话，蛋糕不成形 。
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