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1、地豆有两个含义，一个是花生的别名，一个是马铃薯的别名 。
2、马铃薯（学名：Solanum tuberosum） ， 属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米 。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎 。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物 。
【地豆是什么 公平金地豆是什么】3、花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生” 。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米 ， 膨胀，荚厚，花果期6-8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
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