人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，是人体热能的主要来源 。因此，在节食减肥中，很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重 。然而 ， 在制作主食时，如果采取下述制作方法 ， 就可使日常所用的主食变成减肥食品 。方法就是把熟的米饭、馒头放入冰箱 ， 在2-4摄氏度条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品 。
人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，是人体热能的主要来源 。因此，在节食减肥中，很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重 。然而 ， 在制作主食时，如果采取下述制作方法 ， 就可使日常所用的主食变成减肥食品 。方法就是把熟的米饭、馒头放入冰箱 ， 在2-4摄氏度条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品 。
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