茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替代的、所以宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻 。”这里讲的“轻身”和现代的减肥、健体和降低血脂等有关 。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能提高胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力 。所谓“轻身”的道理主要也在这里、像绿茶类的安吉白茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰以及竹叶青、四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果 。据国外医学界研究资料显示：其它类型的茶叶，如云南普洱茶和沱茶也都具有减肥的作用，临床实验表明：常饮沱茶，对四五十岁的人，有明显减轻体重的效果 ， 对其它年龄段的人也有不同程度的效用，其70％以上的病例显著地降低了人体中三酸甘油酯的含量 。属于绿茶和红茶之间的半发酵茶――乌龙茶也有明显的分解脂肪作用，常饮能帮助消化，利尿 ， 有助于减肥健美 。1979年以来，有的国家不时掀起饮乌龙茶热，尤其年轻女子和发胖的中年妇女，对乌龙茶评价很高，有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉 。有关绿茶的减肥效果研究 ， 以瑞士的dulloo教授最为有名 。他是国际肥胖学会的会员，他在《美国临床营养学》中报告，茶中的咖啡碱在人体内可以发生“产热”作用，由此能够增加热量消耗 ， 因此有减肥的效果，茶还舍有一种叫儿茶素的物质，被发现也具有产热作用 。绿茶含有的儿茶素成分比红茶高 ， 因此有人干脆以绿茶粉做成健康食品以供减肥之用 。在做有氧运动操、步行等燃烧脂肪的有氧运动前喝点绿茶更有益，咖啡碱会在运动中加速脂肪燃烧(分解) 。喝法是在有氧运动前30分钟喝比较合适 。如果你餐餐吃油腻食物，那么饭后半小时后 ， 可以试着喝喝绿茶或乌龙茶，会觉得很爽口，原因是茶有分解脂肪的作用 。日本学者经过实验证实 ， 在同样控制饮食的条件下，在6星期内喝乌龙茶的人确实减少了1-3公斤的重量 。经过进一步研究发现，人体中中性脂肪多余就会储存于细胞中而造成肥胖 。乌龙茶中的聚酚成分能够活化脂肪分解酶，促进血液中中性脂肪的分解 。除了乌龙茶外，绿茶和红茶中也含有相同的成分，所以他们的结论是：只要喝茶――无论哪种――都有助于提高脂肪的分解代谢 。长期饮茶，可使体内剩余脂肪不停地消化、分解，不停地新陈代谢，从而达到减肥的效果 。血脂增高时，大量的脂类沉积在血管壁上 ， 是动脉粥样硬化形成的重要原因 。动脉粥样硬化形成后，可使血管壁变硬、变脆，血管内膜变得粗糙 ， 这种病理改变是高血压痛、冠心病、心肌梗塞、脑血栓形成和脑出血的发病基础 。血脂增高还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、糖尿病、视网膜灸、眼底出血、高尿酸血症和周围血管病等疾病的发生、在现代医疗条件下，高脂血症是可以预防的，其对策可以概括为一句话：“多饮茶 ， 少喝酒，慢步跑，勤检查 ， ”那么，每天要喝多少茶才对减肥有效呢?这取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素 。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶6-10克 ， 分二、三次冲泡较适宜 。居住在西藏高原等地区的人，一日饮茶20-30克也不多 。对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境工作，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的 。吃油腻食物较多、烟酒量大的人 ， 也应适当增加茶叶用量 。记得散文《茶之梦》中有段话：“我只饮用绿茶，一因它的绿，绿是茶的本色；二因它的苦 ， 苦是茶的真味 。闻一多诗云‘我的粮食是一壶苦茶’，我断定他这壶苦茶必是绿茶 ， 是绿茶沏出的一壶苦，同时又是苦茶沏出的一壶绿 。这茶却又是清淡的，是清淡的绿与清淡的苦的混合 。”真令人拍案叫绝 ， 喝茶写茶到这般境界，可谓是出神入化了 。你若为肥胖而苦恼，不妨就成为绿茶一族吧!每天啜饮甘纯微苦的绿茶，在品味文学境界中 ， 慢慢地让你的多余脂肪燃烧掉，让你的日常生活和身体机能都充满青春的活力，岂不快哉!
推荐阅读
- 茶是口腔清道夫
- 茶疗十方
- 餐桌谬说
- 搬新家挂红灯笼有什么讲究 搬新家挂灯笼要说什么好话
- 打死飞蛾会有报应吗 老人为什么说不能打死飞蛾
- 红灯笼不能随便挂有什么说法吗 红灯笼不能随便挂有什么说法吗图片
- 鲁菜为什么说是八大菜系之首 为什么鲁菜为八大菜系之首
- 梦见掉牙要不要说出来
- 吃得愈苦愈健康
- 吃得饱，身体未必好 减肥晚上吃多了怎么补救方法