国内从事生命科学和农业科学的专家指出,不少野菜具有一定的医疗保健作用 。为此,专家推荐了下面八种有潜在发展优势的野菜 。大家有兴趣的话 , 可以试一试啊 。毛木耳(木耳科):有抗高血压和防动脉硬化的保健作用,疗效优于通常食用的黑木耳 。蕺菜(三白草科):也叫鱼腥草,能提高机体免疫能力,并具有较强抑菌作用 。可用于癌症的治疗 。虎杖(蓼科):有降低血清胆固醇、降血压 , 增加冠脉流量、镇咳、抑菌等作用,并含有丰富的维生素c 。马齿苋(马齿苋科):具有抗菌作用,富含维生素a , 可预防和治疗痢疾等症 。水芹(伞形科):具有降低血压的作用 。豆腐柴(马鞭草科):具有一定的清热、解毒、利湿作用 。白花败酱(败酱科):具有促进肝细胞再生、改善肝功能和较强的抑菌抑病毒作用 。马兰(菊科):对急性肝炎、尿道炎症有较好的治疗效果 。
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