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便秘药膳五则

健康知识药膳

1．松子仁15克，核桃仁10个，粳米100克 。先将松子、核桃仁研碎，粳米淘洗干净 ， 加水1升，慢火煮粥食用 。适用于老年人阴血不足、肠燥津枯之便秘 。2．玄参15克，生地、麦门冬各20克 ， 大枣5枚，水煎服用 。适用于津亏便秘 。3．黑芝麻15克，火麻仁6克，粟子粉20克 ， 玉米粉30克，共研为细末，加水做成糕，上笼蒸20分钟即可食用 。适用于老年人肾气不足之便秘 。4．龙眼肉、桑椹各50克，当归30克，加水600毫升，慢火煮成200毫升，加蜂蜜50克，熬成膏 ， 装瓶备用，早晚各服10毫升 。适用于脾虚气血不足之便秘 。5．白木耳200克，黄芪20克 ， 加白糖适量，煮水，分2-3次服用 。适用于老年人气虚之便秘 。以上食疗方必须坚持服用 ， 时间越长，效果越好，配合食用海带及富含纤维素的蔬菜，并养成定时排便的习惯 ， 对早日康复更为有利 。


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