今日虽仍晴朗，但气温稍有下降 ， 特别是早晚会比昨天低1~2℃ 。在这种气温下，今日靓汤最好是用西洋参淮山红枣清炖乳鸽 。所谓清炖 ， 指不再加入猪瘦肉或猪月展肉 。一般在炖汤时宜加入瘦肉，这会使汤味更鲜美淳甘，但在秋初燥日还是宜清炖为好，此汤清润且清补益气，补肺健脾 。【今日靓汤：西洋参红枣炖乳鸽】西洋参性微寒 ， 味甘、微苦，归心、肺、肾经，具补气养阴、清火生津的功效，其最大功效清补滋阴，十分合适我们南方气候养生之用 ， 宜常用于炖汤、煲汤或
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