将生姜、料酒、盐、酱油、用油和其他腌料加到猪肉馅上,把粉煮成小块,把粉和洋葱倒入肉馅,倒入玉米油和馅 , 加入发酵粉和牛奶合成面团,然后用几个面团包起来,蒸上四分之一小时 。
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粉条包子馅怎么做
准备食材:面包、发酵粉、牛奶、猪肉馅、红薯粉条、葱姜、料酒等
1、将准备好的猪肉馅放到碗里,加入姜末、料酒、盐、酱油、耗油等进行腌制 , 粉条用开水煮熟,切成一段一段的,然后再将葱切成葱花 。
2、葱花、粉条加到肉馅里面,倒入玉米油和成馅料,放在一旁备用 。接着在面粉里加入发酵粉、牛奶 , 和成面团之后醒1个小时,然后分成几个小的面团,用擀面杖擀成皮 。
【粉条包子馅的做法】3、将制作好的馅料包进包子皮里面,捏成一个个小小的包子,再次醒10分钟左右,然后放到蒸笼里面蒸一刻钟,这样好吃的粉条包子就做好了,口感丰富,面皮香软 。
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