薯条糖醋排骨怎么做
200克猪肉、土豆
番茄酱，盐，糖，淀粉，
料酒、五香粉等常备调料 。
烹饪步骤
1.
猪肉洗净，切成薄片 。
把它放在碗里，
加入1勺料酒，1勺盐，1勺酱油，1勺五香粉，
料酒适量 ， 蛋清适量，生粉10g
抓匀腌制30分钟；
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2.
将土豆切成条状，放入热水中焯一下，
焯水后，将腌制好的肉片裹在薯条上；
【排骨 这是美味的 薯条 糖醋排骨 猪肉20】
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3.
宽油底壳，油温80%热时 ，
(筷子会泡在油里)
将裹着肉的薯条放入锅中，
炸至金黄色 ， 捞出沥干；
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4.
洗完锅后，
锅底热一勺油，
倒入10g番茄酱，适量水 ， 一勺盐 ，
糖10g，水淀粉一勺搅拌均匀 。
将炸好的薯条裹上肉放入锅中翻炒 ，
裹好酱汁，出锅；
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“我可能做了假的糖醋排骨？"
这个创意十足的“假”糖醋排骨，
但是连骨头都可以吃，
特别受朋友欢迎~
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