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“尽管人们比过去更加认识到蔬菜和水果的重要性，但要让其真正融入我们的日常生活，还有很多障碍 。”世界癌症研究基金会教育主管凯特·门多萨说 。中国营养联盟副秘书长、国家二级营养师王旭峰也表示，在吃蔬菜这个问题上，人们还存在不少误区：【吃蔬菜存在常见五大误区】
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