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1、酸奶没放冰箱第二天不能喝 。
2、酸奶中有大量的乳酸菌，遇到空气中的细菌会发酵变质，食用后可能对身体产生危害 。未喝完的酸奶放置半天或者半天以上，会感觉口感黏稠的，有结块的感觉则是发生了变质 。
【酸奶未放冰箱还能喝吗】3、酸奶里的益生菌数量会下降，保健功能也会下降 。但是酸奶里的蛋白质、钙、B族维生素等营养物质还是很丰富的，发酵产生的乳酸也对消化吸收有益 。从营养价值上来说，是值得吃的 。
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