文章插图
1、不要 。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感 。
【广式熏腊香肠要不要先煮再炒】2、建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的过程中出现的水汽会使腊肠变软，而且还能保留腊肠原有的香味 。
推荐阅读
- 冻香肠需要蒸多久 冻香肠蒸多久才能蒸熟
- 广州特产是什么意思 广州特产是什么
- 香肠风干好吃还是晒干好吃 香肠风干更好吃吗
- 自己灌的香肠几天可以吃 自己灌的香肠一般几天可以吃
- 香肠做好后需要晒几天可以吃 香肠做好后需要晒几天能吃
- 香肠炒蒜苗的做法 简单下饭菜比纯肉好吃
- 香肠为什么会酸? 香肠为什么会酸
- 香肠放冷冻还是保鲜 香肠放冰箱冷藏还是冷冻
- 香肠石锅饭怎么做 香肠石锅饭如何做
- 熏腊排骨的做法 如何做熏腊排骨