文章插图
都说要吃得五颜六色才健康 。黑色的有芝麻、核桃、木耳 ， 红色的有西红柿、胡萝卜、辣椒 ， 白色的有平菇、山药、竹笋 ， 绿色的有叶菜、西兰花、黄瓜……唯独蓝紫色蔬菜 ， 似乎只有茄子一样 。这颗“独苗”的营养 ， 也因此变得更珍贵了 。茄子富含蛋白质、铁、钙 ， 以及维生素a、b族维生素、维生素c等 。紫茄中还含有较丰富的维生素p ， 具有保护血管的卓越功效 。茄子纤维素中所含的皂甙 ， 还具有降低血液胆固醇的作用 ， 它跟维生素p协同 ， 成为心血管病患者的佳蔬 。
【烧茄子营养不太好】说到茄子的做法 ， 最常见也最受欢迎的就是烧着吃 。但烧茄子因加热温度较高 ， 时间又比较长 ， 不仅油腻难吃 ， 营养损失也很大 。据证明 ， 用油炒5
推荐阅读
- 黑米吃法及营养
- 感冒发烧时食物的宜与忌
- 食物巧搭配营养更健康
- 不会烧水，不会穿鞋，自以为很红，娱乐圈的“巨婴们”尴尬又好笑
- 降低胆固醇要多吃茄子
- 蜂蜜的营养和颜色无关
- 红烧茄子哪里的菜好吃 红烧茄子哪里的菜
- 梦见烧火什么意思 早上梦见烧火什么意思
- 看见火烧云预示着什么 火烧云预示着什么
- 红烧茄子可以放多久 红烧茄子可以放多久吃