腌芥疙瘩的做法
跟大家聊一聊腌芥疙瘩的做法的内容，关于腌芥疙瘩的做法 家传配方百吃不腻，继续往下看吧！
文章插图
【腌芥疙瘩的做法 家传配方百吃不腻】1、准备食材：芥菜疙瘩5斤，食盐半斤，醋250毫升，酱油100毫升，白糖50克，生姜、大蒜各50克，芝麻少许，花生仁少许，香葱50克；
2、芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干净后，削去皮，将芥菜疙瘩切成稍微细一点的丝，加上食盐，用筷子搅拌均匀，腌制一天一夜；
3、将芥菜丝中腌渍出的水分挤干，大蒜和生姜分别准备出适量，将其切成细细的蓉，同时将花生碎和芝麻也准备到位，事先用烤箱将其烤熟；
4、炒锅置于火上烧热后，加上食用油，同时凉油放入葱花和2勺辣椒粉，小火炒出香味后，放入食盐、酱油、醋、白糖，小火熬煮开后；
5、关火，将做好的酱汁充分冷却好，这个过程中准备一个要腌制的容器，事先处理好，保证无水无油，将芥菜丝放入在其中；
6、加上花生碎、芝麻，同时将之前冷却好的酱汁液倒入在其中，混合搅拌均匀后，将容器封好盖子，腌制3天时间就可以吃了 。
以上是辣妈营关于腌芥疙瘩的做法 家传配方百吃不腻的详细介绍，您了解了吗？
推荐阅读
- 椰汁糕的做法 香甜软绵孩子抢着吃
- 爆炒牛肉丝的家常做法 吃上瘾的美味小炒
- 泡芙中间为什么是空心 泡芙是空心的原因分析
- 炒猪舌头的家常做法 上桌全家抢着吃
- 生抽的质量等级有什么区别 生抽的介绍
- 豆沙包的馅怎么做 豆沙包的馅做法
- 拿铁摩卡卡布奇诺的区别 拿铁摩卡卡布奇诺有哪些区别
- 皇帝柑的皮可以做陈皮吗 皇帝柑的皮能不能做陈皮
- 芹菜炒土豆丝的家常做法 清爽美味零失败
- 烀羊腿的家常做法 温补解馋回味无穷