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【板栗膜难剥是不新鲜吗 板栗内膜不好剥怎么办】1、板栗膜难剥是不新鲜 。
2、浸泡在热水中可以很容易地去除栗子的皮 。用剪刀在栗子壳上切一个小切口 ， 然后放入沸水中煮沸3至5分钟 ， 关掉火再煮3分钟 ， 取出后 ， 内皮会与果肉分 ， 只需用手除去其硬壳和内皮即可 。
3、大栗子放入沸水中煮 ， 煮沸后取出冷却 ， 再放入冰箱的冷冻2至3个小时 。这样会使栗子的内皮粘附在硬外壳上 ， 并且内部的肉会自动剥落 。将它们取出后 ， 去掉外壳 ， 里面的肉会变得光滑 。
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