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1、发霉的杨梅不能吃了 。杨梅的水分含量很多，保存不当容易加快微生物的繁殖速度，导致杨梅变质、发霉 。而发霉的食物中存在对人体有害的物质，所以发霉的杨梅不能继续食用了，杨梅应趁新鲜尽快吃完为好 。
【杨梅放冰箱长白毛能吃吗 杨梅放在冰箱里表皮长了白毛能吃吗】2、一般将新鲜杨梅放在冷藏室内保存2-3天 。如果想让杨梅长时间保存，也可以将杨梅清洗干净、用盐水去除酸味、用糖水浸泡后，放入袋中，密封好 。随后放在冷冻室，将杨梅冻成冰，可以保存几个月 。
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