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1、夜间趁其不活动时，用捕虫网在集群的越冬处收集，养置在用铁纱或木制的有充分活动余地的蜂笼中，1立方尺的蜂笼可放入300～500头 。
2、将蜂笼用黑布遮光，放在干燥、通风、不受干扰的空室中，用来控制减少活动量，促使其提前进入冬眠状态，减少其体内营养过多消耗而造成的死亡 。
3、为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可提前于9月中旬在原巢上采收，放入笼式箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和有水分的青菜为食 。
【马蜂的养殖技巧 马蜂的养殖技巧和方法】4、中午气温高时，在阳光下晒3～4小时，使其活动并取食，这样虽推迟了半冬眠期，由于增补了营养，仍能安全过冬 。
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